Приветствую всех!

Около двух лет назад открыла для себя нового производителя Delikaizer. По мере появления новинок, старалась покупать их. Это был довольно обширный ассортимент: и колбасы, и сервелаты, и сосиски.

Что-то нравилось больше, что- то меньше. Но в большинстве случаев, продукция подкупала высоким качеством и разумными ценами.

Я около десяти лет отработала в отделе продаж одного из крупнейших мясокомбинатов Москвы, и знаю, что тенденция к постепенному ухудшению качества после первых партий, неизбежна.

Схема такова: произвели новинку с соблюдением всех норм. Как правило, она получается вкусной и качественной. "Прикормили" покупателя. Раз купили- вкусно, два- тоже самое. Ну а далее, качество раз от раза ухудшается.

Вот и мне не раз приходилось разочаровываться в качестве колбасных изделий от мордовского производителя Delikaizer.

Это было отступлением. Теперь перехожу к сути вопроса.

При посещении гастрономического отдела "Пятерочки", на глаза попалась колбаса молочная с выгодной скидкой.

Взяла батончик, весом 400 г. в руки. Повертела и так и этак. Отметила, что производитель поместил в этот раз сведения о продукте на оболочку. Ранее состав "прятал " во внутрь этикетки. И колбаса не вакууме в этот раз, и с веревочками.

Отдавала себе отчёт, что стоимость в 91 р. настораживает. В переводе на кг., это получается цена 230 р. за килограмм. А колбаса не может стоить дешевле килограмма мяса. Эту истину знает большинство потребителей. Но если брать в расчет не акционную цену, то тут уже получается 382 р. за кг. Это ещё куда ни шло.

Но всё-таки соблазн купить колбаску молочную "почти бесплатно" победил.

Пришла домой, рассмотрела батон повнимательней.

Вон сколько информации! И "№ 1". Это наверное бренд первый среди остальных производителей. И "отборное мясо с собственных ферм".

Название производителя скромно указано в уголке.

Так, а что по составу?

Ой, длинный то какой! Тут и свинина, и мясо цыплят-бройлеров механической обвалки, и загустители из водорослей.

Больше всего мне "понравилось" мясо цыплят-бройлеров механической обвалки. Значит, мяса цыплят в колбасе и близко нет. А скорее всего обрезки от мяса, кожа, и прочая дребедень.

Освобождаю колбасу от веревок, и смотрю, что она из себя представляет. Оболочка снимается без труда. В разрезе выглядит неплохо.

Пробую. Вкус выраженно-химозный. К кофе утром сделала бутерброды.

Вкус колбасы улучшил домашний печеночный паштет. Без него с большим неудовольствием колбаска бы была съедена.

Послевкусие от химической колбасы преследовало меня пол дня. Как потом выяснилось, и моих близких тоже.

Мало того, что колбаса невкусная, ещё и несмотря на все улучшители вкусы, приправы, какая то пресная.

Вот так и теряет потихоньку моё доверие производитель.

И как то неловко мне за негативный отзыв. Но истина дороже.
К покупке колбасу не могу рекомендовать.

А Delikaizer стоит призадуматься о том, что над улучшением качества нужно трудиться без устали, чтобы не потерять доверие покупателей.

Надеюсь, что никого не утомила таким длинным отзывом. Всем желаю только удачных покупок.