Доброго времени суток всем читателям моего отзыва!
Мы частенько берет на яичницу или просто на сэндвичи балыковую колбасу от марки "Ближние горки", я считаю ее почти аналогом ветчины, но она не настолько жирная на мой вкус.

А тут заезжали в фирменный магазин "Атрус" в Ростове Великом, и прихватили их балыковую на завтраки.

Состав вроде и короткий, но есть тут и соевый белок, и кучка е-шек, состав я бы сказала похуже, чем наш обычный выбор, но почему-то родители сумели нам внушить, что их местная марка намного лучше и вкуснее, чем привычные наши магазинные покупки.

Срез мне не понравился сразу, тут не хватает плотности и "набитости" нет прямо кусочков мяса, зато шпик не лучшего качества, кое-где вот выпрыгивает из фарша и попадаются мелкие фракции хрящиков, опять-таки мне есть с чем сравнивать. На вкус неплохо, аромат тоже приятный, колбасный... Но консистенция нам с мужем совсем не понравилась, а потом и папа, и семья сестры присоединились к нашему мнению, колбаса слишком жирная и мягкая до рыхлости, балыковая же обычно упругая и плотная, плюс хрящики, ну и как вишенка, при жарке вкус тоже оказался не совсем привычным, хорошо что сразу порезала на половинки, а не жарили кружочками, колбаса теряет форму и выгибается уж не знаю с чем это связано. При этом цена сопоставима с нашим привычным выбором.
По факту больше такую мы точно не купим, да и родителям сказали, что лучше уж взять варенку у этой марки и больше не экспериментировать. Так что рекомендации не будет, оценка от нашей семьи тройка.
Спасибо за внимание. Удачных всем покупок!