3
Отзыв рекомендуют 86 29

Отзыв: Икра лососевая зернистая "Сахалинская икра" ГОСТовская Нерка - так мы и не разобрались натуральная икра или нет

Достоинства: икра съедобная, ничего со здоровьем не случилось
Недостатки: изготовителя не существует
Добрый день !
Эту баночку "Икра лососевая зернистая ГОСТовская 18173-2004 Нерка" мне предложила купить моя знакомая. А они покупали в интернете, у кого не имею понятия. Цена была недорогая и конечно были сомнения... но все таки решили купить несколько баночек разной икры, в том числе и эту...
Многие знают что лосось — это общее название нескольких видов рыб семейства лососевых, в которое входят семга, форель, горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, омуль, хариус и другие. У нас в банке икра нерки.


Изготовитель ООО "Сахалинская икра" г. Южно-Сахалинск.
Баночка небольшая, стеклянная, закрыта металлической крышкой. Масса 220 грамм.
Вся информация по продукту нанесена на крышку, больше этикеток не было... что конечно насторожило.
На крышке нанесен состав -лососевая икра зернистая, соль, масло растительное, консерванты...
Изготовлена 20.10.2024 года, срок хранения до 20.10.2025года.
ГОСТ 18173-2004 — единый для всех видов лососевой зернистой икры.

Икра лососевая зернистая ГОСТовская 18173-2004 Нерка фото

Икра имеет однородный ярко-красный цвет .

Икра лососевая зернистая ГОСТовская 18173-2004 Нерка фото

На внешний вид икра выглядит аппетитно. Никакой слизи сверху нет. Запах еле уловимый, приятный, не резкий. Лопнувших икринок не было. Икринки разного размера... попадались и маленькие, не слипшиеся, икринки легко отделяются друг от друга...

Говорят, что даже специалистам трудно определить подлинная икра или поддельная... но почитав в интернете попробовали как-то проверить...
Залили немного икринок кипятком... они не растворились, не лопнули, но вода слегка окрасилась, помутнела, но не появилось свернутого белка, но икра опустилась на дно стакана, и цвета не поменяла... Так что не совсем понятно. Вроде бы больше признаков за натуральную икру. Может и мы что-то сделали не так.

Икра лососевая зернистая ГОСТовская 18173-2004 Нерка фото

На вкус икра не соленая, ну может совсем слегка... Икра упругая со слегка влажной и зернистой структурой, Вкус был не совсем выраженный рыбный с интенсивной горчинкой. Наоборот была легкая горчинка и пресный вкус. Но а так нормальная икра. Съели с удовольствием.

Я люблю делать бутерброд с маслом и икрой... а муж сказал, что ее лучше без масла скушать...

Икра лососевая зернистая ГОСТовская 18173-2004 Нерка фото

Самое интересное, что ООО "Сахалинская икра" г. Южно-Сахалинск вроде бы и не существует...
А икра в принципе съедобная. И конечно я не рекомендую покупать такую икру.
Спасибо всем, кто читает мои отзывы. Здоровья и благополучия.
Время использования один раз
Год выпуска/покупки 2024
Общее впечатление так мы и не разобрались натуральная икра или нет
Моя оценка
3
Рекомендую друзьямНЕТ

Комментарии к отзыву29

снова он
так и не понял отчего все от неё так пищат…
Ihina285960
Вкусно
снова он
ну не за такие же деньги! (да и не настолько вкусно))
bojemoy
Эффектная на фотках
Ihina285960
На вид и вкус неплохая…мне как то все равно кто изготовитель, но кому то это важно
Dmitry Serezhin
В этом году, с икрой, большой напряг.
Ihina285960
Ну вот мы и купили несколько баночек разной икры
MARUSJA74
Я бы угостилась
Ihina285960
Да она и неплохая по вкусу…
nestana
вид хороший)
Ihina285960
И на вкус тоже
Oleg-1966
Теперь покупка икры это лотерея, выиграть в ней очень сложно.
Ihina285960
Это точно, получается всю информацию самим нужно добывать
LongLime
В этом году очень маленький улов, значит труднее купить натуральную икру. Специалисты говорят, что в продаже есть и прошлогодняя, из замороженного сырья. Но это лучше, чем искусственная.
Ihina285960
Может это из замороженного сырья
wanit
Если цена сильно ниже из расчёта 10К на 1кг, то уже должно вызывать подозрения
Ihina285960
2000 тенге за 220 гр…без посредников
wanit
386,86 в рублях за 220гр - вот Вам и ответ, икра должна стоить как минимум раз в 5 дороже
Ihina285960
Может и так, но вкус нормальный, не отравились
Dastine
А без посредников, это как? Человек выловил и продал? Цена конечно совсем не похожа на настоящую. Даже браконьеры, и те дороже продают :)
olvago62
По фото сложно судить, но сейчас много подделок… Но Вам понравилась по вкусу - и хорошо!) Я купила позавчера икру из Карелии - форелевую в банке из пластика- 280 гр.
Цена -1750 руб., это ешё и по акции. Пока не открывали…
Ihina285960
Больше факторов за натуральную, кто знает , продают без посредников…
attashe1
Может, из замороженного сырья, поэтому непонятно.
Ihina285960
Может быть и так…больше нет никакой информации на банке…а так все за натуральную
Dastine
Насчет специалистов — это вранье. Те, кто работает на производстве, отличают за долю секунды поддельную икру. Более того, они даже ястыковую отличают с 1 икринки, так же как и замороженную. Многие из нас не смогут этого сделать по той причине, что никогда не пробовали свежую настоящую икру. 99% икры, продаваемой в магазинах, все равно с различными добавками, процентов 50% — из замороженного сырья. А вот свежая — она совсем другая. Но правда и купить ее за дешево не получится.
Ihina285960
Возможно так и есть
OL-exp
Как-то купила горбушу с икрой. Само приготовила икру. Это было вкусно. Теперь готовую икру не беру.
SoulCatti
А мы купили такую лососевую и очень довольны,всем икра понравилась. Купили 5 банок,в магазине.
Ihina285960
Да и мы съели с удовольствием…