Делал шашлык на решётках. Погода была хорошая. Мясо было приобретено из магазина пятёрочка. Резалось хорошо(ножи острые)руки сильные. Далее к одной курице брал три луковицы. Пакетик приправы и все это клал в ёмкость и заливал минералкой. Оставлял на ночь, а под утро готовил кострище и жарил на углях. Ну к блюду грибы и все такое. Вцелом вышло неплохо. Но благояр в цене подрос поэтому я брал других курей из других производителей. Но так как в пятерке все разобрали пришлось купить благояровских курочек. Брал четыре штуки. На весь проект ушло четыре курицы, двенадцать луковиц, четыре пакетика приправы, и три полтора литровых бутылки минеральной воды моя цена. За все отдал 1600 рублей, а получил на выходе большое ведро шашлыка. Правда при прожарке курица усыхает и теряет до 30 процентов от изначального веса. Подозреваю, что в мясо что то добавляют такое, что задерживает влагу для большего веса тушки.

Ну и одну зажарил целиком в тандыре