Сегодня в торговом центре набрели на фермерскую лавку, где продавали много разнообразной мясной и молочной продукции. Можно было продегустировать.
Решили взять колбасу сыровяленую из конины -казы.

Колбаса довольно дорогая, получается около 4000 рублей за килограмм.
Взяли небольшой кусочек на 500 руб.
Колбаса представляет собой чисто мясной продукт, практически мало сухожилий, хрящей нет, жира чуть-чуть.
На вкус довольно натурально.
В Казани я ела вкуснее, но и эта неплохая, прямо скажем.
Но идеализировать ее не буду, это нужно пробовать самостоятельно и решать, насколько она подходит.
Продукт специфический.

Но в том плане, что состоит она практически полностью из мяса, это однозначный большой ее плюс.
Оцениваю ее на четыре балла с плюсом и рекомендую попробовать.
Людям, ценящим натуральность в продуктах, она должна понравится.
Приятного аппетита.