Отзыв: Соус для фрикаделек по-шведски Allori - Изумительный!
Достоинства: легко приготовить, очень вкусный, подойдет ко многим блюдам
Недостатки: нет
Я уже делилась в отзывах, что нашла-таки шведские фрикадельки, напоминающие по вкусу те, которые раньше можно было купить в IKEA, и оценила их в 4 звезды, а все потому, что просто не хватило икеевского вкуса. Но с появлением брусничного соуса для мяса, а позже и героя сегодняшнего отзыва, всё встало на свои места и сейчас бы уже оценила шведские фрикадельки 5 звездами:)
Сухая смесь для приготовления соуса для фрикаделек по-шведски ТМ "Allori"
"Allori" - один из крупнейших производителей специй и приправ в России. Изготовитель: ЗАО "Лыткаринский мясоперерабатывающий завод" - крупный мясокомбинат Подмосковья.
Состав:
Совет от повара:
Для приготовления соуса нам понадобится вода и сливки с высоким процентом жирности:
Рецепт приготовления:
И снова я отошла от рецепта, указанного на упаковке, и добавила не 50 мл сливок, а в два раза больше, а воды чуть меньше, для более насыщенного вкуса. Сразу хочу отметить важный пункт в приготовлении соуса, на что можно не обратить внимания, как я когда-то при приготовлении соуса из IKEA - разводить смесь необходимо в ХОЛОДНОЙ воде(!), иначе образуются комочки, размешать которые потом будет практически невозможно. Затем довести до кипения и варить, постоянно помешивая на медленном огне, после чего накрыть крышкой и дать еще пару минут настояться.
И результат вас приятно удивит и порадует:) Я использую готовый соус не просто, как подливу, а еще пару минут тушу в нем фрикадельки. Они им пропитываются и становятся более нежными и вкусными.
Соус понравился всем членам семьи без исключения. Ароматный, очень вкусный, с грибным привкусом. Подойдет не только к фрикаделькам, а и к мясу, и к грибам. Думаю, что с ним получится еще и неплохой жульен. Надо будет попробовать приготовить. По крайней мере, идея такая появилась сразу же после того, как была съедена очередная порция:)
Поэтому рекомендую к покупке с оценкой 5 звезд.
Цена в "Перекрестке" за упаковку весом 28 г - 90 руб.
P.S. Пока этот отзыв болтался в черновиках, воплотила свою идею в жизнь и приготовила жюльен с соусом "Allori". Как и предполагала, результат - потрясающий!
Сухая смесь для приготовления соуса для фрикаделек по-шведски ТМ "Allori"
"Allori" - один из крупнейших производителей специй и приправ в России. Изготовитель: ЗАО "Лыткаринский мясоперерабатывающий завод" - крупный мясокомбинат Подмосковья.
Состав:
Совет от повара:
Для приготовления соуса нам понадобится вода и сливки с высоким процентом жирности:
Рецепт приготовления:
И снова я отошла от рецепта, указанного на упаковке, и добавила не 50 мл сливок, а в два раза больше, а воды чуть меньше, для более насыщенного вкуса. Сразу хочу отметить важный пункт в приготовлении соуса, на что можно не обратить внимания, как я когда-то при приготовлении соуса из IKEA - разводить смесь необходимо в ХОЛОДНОЙ воде(!), иначе образуются комочки, размешать которые потом будет практически невозможно. Затем довести до кипения и варить, постоянно помешивая на медленном огне, после чего накрыть крышкой и дать еще пару минут настояться.
И результат вас приятно удивит и порадует:) Я использую готовый соус не просто, как подливу, а еще пару минут тушу в нем фрикадельки. Они им пропитываются и становятся более нежными и вкусными.
Соус понравился всем членам семьи без исключения. Ароматный, очень вкусный, с грибным привкусом. Подойдет не только к фрикаделькам, а и к мясу, и к грибам. Думаю, что с ним получится еще и неплохой жульен. Надо будет попробовать приготовить. По крайней мере, идея такая появилась сразу же после того, как была съедена очередная порция:)
Поэтому рекомендую к покупке с оценкой 5 звезд.
Цена в "Перекрестке" за упаковку весом 28 г - 90 руб.
P.S. Пока этот отзыв болтался в черновиках, воплотила свою идею в жизнь и приготовила жюльен с соусом "Allori". Как и предполагала, результат - потрясающий!
Время использования | несколько раз |
Стоимость | 90 ₽ |
Год выпуска/покупки | 2024 |
Общее впечатление | Изумительный! |
Моя оценка | |
Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву93
иногда сама делаю, иногда покупаю
не хочу лишнее время на кухне проводить
я лучше посмотрю своих любимых корейцев с китайцами (●'◡'●)
правда в последнее время к ним и японцы присоединились)
я когда еду к своим в гости все счастливы и очень рады, что я им там наготовлю вкуснях)) а ко мне когда приезжают то тоже готовлю всяко разно и разнообразно)
С наступающим Рождеством Вас!