Манную кашу я варить не умею, как ни старалась. Поэтому покупаю манку только для панировки или добавления в бисквит. Вот такой, с первого вида невзрачный пакет с манкой я приобрела в гипермаркете Ашан.

На фотографии пакет не полный, потому как уже успела воспользоваться ей. Ребенок уходил на смену в ночь и я пекла ему бисквит со смородиной, ягоды которой собрала и заморозила я сама.

Когда я замешиваю тесто на бисквит, то перед мукой обязательно первой я ложу манку, так как манка у разных производителей разная, то и муки надо то больше, то меньше. Так вот когда в будущее тесто я насыпала стакан Ашановской манки, то меня приятно удивило, что масса приняла практически готовую консистенцию. С другими манками такого не было, там сыпешь, сыпешь манку а тесто все жиденькое какое то. Странно, ведь состав от составов других манок то не отличается.

А знаете, что означает крупа марки "М"? Это означает, что крупа сделана из мягкой пшеницы, а это значит, что она подходит для оладий, котлет, жидких каш и запеканок. То есть интуитивно я купила манку именно такую, которая идеально, по помолу муки, подходит для моего бисквита.

А по внешнему виду манки, глазами обывателя, и не скажешь какой она марки "М" или "Т", для меня на вид они одинаковы, а вот в составе теста как оказалось, ну очень разные, получается эта манка мне муки целый стакан сэкономила.