Всем читателям доброго здоровья.

Мы с супругой любители шоколада: молочного, темного, горького, с начинками, орехами и без них.

У нас в доме всегда есть несколько плиток в запасе или шоколад одним куском, весом один килограмм.
На Озоне по акции иногда заказываем такие большие плитки.

Например, из шоколада "Шоколадный Боб" супруга делала начинку для булочек.

Но предпочтение все же мы отдаем торговой марке "Россия- щедрая душа".
Шоколад "Россия Щедрая Душа" с цельным фундуком имел не плохой вкус.

Мы не против пробовать и что-то новое. Если заинтересует, обязательно, покупаем.

Перед Новым годом супруга купила в магазине "Магнит" на пробу темный шоколад с фундуком торговой марки "Победа". Мы эту марку не очень жалуем, не вся продукция у них вкусная.
Поэтому отнесся я к данной плитке довольно скептически.

Правда, помню, что неплохими у этой фабрики были конфеты Победа "Beer family" .

Сегодня я расскажу о темном шоколаде с фундуком торговой марки "Победа".

Находится плитка в плотной бумажной упаковке презентабельного вида.
Черная упаковка с золотыми надписями всегда смотрится "богато" и выигрышно.

Оказывается, этот шоколад был изготовлен для сети магазинов "Магнит".

Царь-Пушка и орехи выполнены золотым тиснением. Не понятно только для чего такой рисунок.

С обратной стороны собраны все сведения о данном шоколаде и его производителе.

Сбоку отмечена дата изготовления и дата окончания срока годности.
Срок годности двенадцать месяцев. важно хранить шоколад вдали от солнечных лучей и при не очень высокой влажности.

Шоколад изготовлен по ГОСТу, без ГМО, без пальмового масла.

Знакомимся ближе с составом шоколада, который очень даже не большой.

На первом месте стоит сахар. Для темного шоколада это не правильно. Далее идет тертое какао и дробленый фундук. Масло какао и какао порошок, лецитин и ароматизатор ванилин. В целом, состав неплохой.

Тем более, что остатка какао здесь сорок процентов, а масло какао составляет двадцать процент ов, что тоже не плохо.

Кроме белков и углеводов перечислены жиры и жирные кислоты. У этого продукта очень высокая калорийность.

Изготовителем данного десерта является ООО"Кондитерская фабрика "Победа".
Еще раз уточняется, что производится продукт для АО"Тандер" ( сети магазинов "Магнит").

Удивило меня то, что шоколад был упакован не только во внешнюю бумажную обертку, но еще и в фольгированный лист.

Аромат какао масла и какао порошка был приятен. Запах ванилина еле заметен.

Обратная сторона плитки выглядит обычно, но заметно, что в шоколаде есть дробленые орехи.
Правда цвет очень темный.

Плитка выглядит традиционно для шоколада фабрики "Победа": шоколадка поделена на двадцать долек с выпуклыми частями.

Ломается шоколад ровно, без сколов, с характерным хрустом.

В разломе видно, что орехов не мало. Где-то крупнее кусочки, где-то помельче.

Теперь дополнительно появился аромат фундука.

По вкусу шоколад и правда темный. Ярко ощущается какао тертый и порошок крупинками.
Сладости в меру, несмотря на то, что сахар стоит на первом месте.

Тает только во рту, а не в руках. Нет липкости и жирности в шоколаде.
Орехи десны не колят, это хорошо. Приятно хрустят на зубах.

Темный и горький шоколад, по заявлению многих ученых, активирует деятельность головного мозга, стимулирует активность, повышает стрессоустойчивость.

В этом помогают какао- бобы, которые содержат аминокислоты триптофан и тирозин, вырабатывающие в организме гормон радости. Даже аромат хорошего шоколада помогает организму вырабатывать эндорфины.
Ученые подсчитали на активистах, что у любителей темного шоколада депрессия наступает на семьдесят процентов реже, чем у тех, кто не ест шоколад. Спорить не буду. Приму за факт))

Шоколад темный с фундуком кондитерской фабрики "Победа" мне понравился, такой можно попробовать.