Увидела на Озоне интересные смеси для приготовления различных вафель, оладушек, блинчиков, с пометкой "без глютена" и "без лактозы". Захотелось попробовать. Я заказала смесь для приготовления венских вафель с кокосом, ТМ " Тестовъ". Стоимость этой упаковки массой 200 гр. составила 180 руб.

На обратной стороне упаковки описан рецепт приготовления, состав смеси, пищевая ценность, указан срок годности и дата изготовления.

Для приготовления теста, мне всего лишь понадобилось развести готовую смесь из упаковки водой, добавить растительное масло и 1 яйцо. Яичко пожеланию. Я добавила яйцо чтобы вафельки получились более воздушными и нежными.

В составе нет ничего опасного, что могло бы нанести вред здоровью.
Изготовитель: ООО "Топ Продукт", Московская обл.

По началу испугалась почему тесто получилось немного комками, потом поняла - это же кокосовая стружка добавлена.

Делала на своей старой доброй вафельнице "Редмонд". На панельках для вафель. Смазала их предварительно подсолнечным маслом. Из смеси получилось ровно 10 вафель.

Вафли получились вкусные, совсем не сладкие, с хрустящей корочкой а внутри мягенькие. Кокосовое послевкусие присутствовало. Запах еле уловимый ванильки и кокоса.

В целом смесь очень не плохая подойдёт, как замена сладкого, тем кто на диете или у кого непереносимость глютена.

Всё очень быстро приготовила, хорошая смесь для экономии времени.