С радостью и восторгом приветствую всех добрых, порядочных людей, любящих вкусно и полезно поесть.

Есть колбасы, которые по умолчанию производителя идут на гриль или же на другой процесс, связанный с их жаркой. На этикетке про это никто не напишет, но мы все можем понять и сами.

Я такие колбасы покупаю, так как часто с семьёй проводим свободное время на даче и позволяем себе что-то поджарить на огне. Такие дни особенно ценны. Свежий воздух, вкусная еда создают отличное настроение. Дети любят такие дни.

Вот для этого купили колбасу полукопченую.

Продается она в виде колечка.
На запах и цвет вполне натурально выглядит. Посередине есть разъяснительная бумажная лента. Я ничего на ней прочитать не смог.

Кусок средний по своему размеру.
Стоит по нынешнему валютному курсу около двести восьмидесяти рублей. Не самая дорогая колбаса, но я писал, что она больше пойдет для гриля, открытого воздуха, небольших бутербродов.

Очень плотная шкурка, которую нужно обязательно снимать. Она натуральная, но снимать ее все равно нужно. По бокам колбаса скрепляется железными скобами.

Специи в ней находятся в хорошем состоянии. Есть соль и перец. Последний четко ощущается и это не связано с холодным временем года. Такая технология приготовления. Чеснока и полезных трав здесь не очень густо.

Мясо в составе хорошее. Есть и сало. Оно делает колбасу жирной, но при ее готовке на гриле именно из-за сала колбаса остаётся сочной. Сало от огня разогревается и течет, делая колбасу немного суше. Потом ее кусочки даже хрустят как чипсы.

Такая полукопченая колбаса хорошо усваивается человеческим организмом, если не переборщить с объемами ее поглощения. Нет от нее дискомфорта, оставляет вполне нормальное послевкусие. Пойдет она и на бутерброды, но лучше всего под нее приготовить свежую зелень, овощи. С тем же помидорчиком она вполне зажигательно смотрится и вкусно. На природе можно и целого кабана с семьёй скушать, а не только колечко колбасы.

Также неплохо получится, если такую колбаску поджарить на раскаленной сковородке с яйцом. Копченый аромат пропитает основное блюдо и получится очень неплохой по калорийности быстрый обед. С картошкой все пойдёт. Универсальный продукт с огромным числом полезных рецептов.

Подробно про состав писать не буду. Я производителям не очень верю и на их писульки не обращаю свое внимание. Написать можно про все, что только взбредёт в голову с целью повышения продаж. Руководствуюсь только своим опытом и личными наблюдениями. Но здесь мясо свиное, говяжье. Соответственно из этого и выставлен сорт. Первый меня вполне устраивает, ведь это не сырокопченый сарвилад.

Долго не буду рассусоливать и отнимать время. Поставлю такой полукопченой колбасе хорошую оценку и рекомендую ее попробовать.
Пикниковый вариант.

Желаю всем крепкого здоровья, теплых и солнечных дней, добра и света, витамина D.