Мой муж давно вынашивал идею покупки хлебопечки. Я, честно, говоря, не хотела ее покупать. Потому что хлеба мы едим немного. Я его практически не ем.
Но вот недавно мы все-таки сделали себе такой подарок.
Такие вещи у нас выбирает муж, поэтому куплена была последняя модель хлебопечки Panasonic SD-ZB 2512.
Упакована она была в коробку с такой аппетитной картинкой.

Приблизительные размеры хлебопечки 42х29х41. Вес 8,8 кг.

Вот такую красоту мы извлекли из этой коробки. Корпус выполнен в серебристо-черных тонах. Очень стильно и красиво.

Справа за крышкой находятся отверстия для выхода пара. Непосредственно на крышке виден значок "Волнистые линии в треугольнике". Он означает, что "поверхность горячая и к ней нельзя прикасаться без соблюдения мер предосторожности".

Данная модель хлебопечки имеет два диспенсера. Справа - небольшой круглый - это диспенсер для дрожжей. А слева - большой продолговатый диспенсер для изюма и орехов. В диспенсеры засыпаются ингредиенты, которые подаются в тесто в нужное время по программе. Один минус - это громкий звук подачи. Здесь же расположен список программ. Очень удобно, не надо каждый раз искать в инструкции номер программы.

Это клапана диспенсеров на внутренней стороне крышки.

Это собственно сама хлебопечка, в которую вставляется форма для выпечки. Здесь расположен нагревательный элемент и датчик температуры. Форма для выпечки вставляется легко. Ее надо немного повернуть по часовой стрелке и установить на место.

Вот и форма для выпечки. Внутри алмазно-фтористое антипригарное покрытие.

Вот так все выглядит в собранном виде. Внутри формы установлена лопатка для замешивания.

В комплекте идут две металлические лопатки для замешивания: основная и для ржаного хлеба (как вилка). Обе лопатки тоже с алмазно-фтористым антипригарным покрытием.

Для точной дозировки ингредиентов имеются аксессуары: мерная чашка (стакан) и мерная ложка.

На стакане очень точные деления по 10 мл. А мерная ложка с одной стороны побольше (столовая), с другой - поменьше (чайная). На них тоже имеются деления: четверть, половина, три четверти.

Сверху хлебопечки расположена панель управления. Ничего сложного. Всего несколько кнопок.

Кнопка "Меню" позволяет выбрать нужную программу.
Кнопка "Размер" - это размер вашего хлеба в зависимости от количества вложенных продуктов.
Кнопка "Цвет корочки" тоже понятно, кто-то любит более зажаренную. Кнопка "Таймер" нужна, если мы хотим отсрочить время выпекания. Например, чтобы иметь свежий хлеб к завтраку.
Непосредственно сам дисплей, на котором отображается время и все этапы приготовления: выстаивание, замес, подъем и выпечка. Когда процесс подходит к концу раздается звуковой сигнал.
И кнопки "Старт" и "Стоп" - пуска и остановки.

Вот здесь видно начало процесса 02. Идет выстаивание. До конца 4 часа 53 минуты. Хлеб среднего размера с темной корочкой.

Вот так выглядит тесто в процессе замеса.

А здесь оно уже начинает подниматься. Крышка легко поднимается и можно посмотреть, как все происходит. Хотя, когда уже идет подъем теста и, собственно, выпечка, открывать не надо.

И вот уже готовая буханочка. Хотя и выпекалась на режиме "темная корочка", она совсем не темная, а очень даже аппетитная.

Когда выпечка подходит к концу, это уже слышно по всей квартире. Хлеб получается не только красивый, но и вкусный. Хлебопечка у нас всего еще два дня. Я попробовала две программы: 01 - основной хлеб и 02 - основной малодрожжевой хлеб. В чем разница. Дрожжей в два раза меньше, времени на 50 минут больше. На вкус и цвет хлеб получился одинаковым.

А это - первый "блин комом". В самый первый раз мы вроде сделали все правильно. Отмерили, засыпали, включили. На выходе получилось вот такое "чудо" с неперемешанной мукой и непропеченное. Естественно, это отправилось в помойку. А я так расстроилась. Перерыла интернет. Все радостно пишут, что все сразу получилось, а тут такое.
Мы уже не знали, что думать. Может мука не та, может дрожжи не такие. Не хотелось думать, что дело в самой хлебопечке.
Потом нашли на YouTube ролик, сделали все в точности и ура, получилось. И мука, и дрожжи оказались нормальными.
Неправильно сдозировали муку. Это я потом поняла.
Дозировка здесь очень важна.

Замечательная инструкция идет в комплекте с хлебопечкой. Написана на трех языках: русском, украинском и казахском.

Все красиво, доступно описано.

Просто по шагам и с цветными картинками.

В данной модели имеется 14 программ выпечки.

Можно даже сдобу, кексы и хлеб с начинками.

И еще 14 программ варки варенья и фруктов в сиропе.

Вот сколько еще можно попробовать. Есть рецепты ржаного хлеба, диетического, французского, зернового.
И еще одна важная программа - это приготовления теста для пирогов, пиццы, пельменей, круассанов.
Боюсь с приобретением хлебопечки, я приобрела еще и проблему, как не набрать лишний вес.
Пока мне все нравится, поэтому рекомендую.