Здравствуйте! В сети кондитерских Лавка Пекаря продается много вкусной выпечки, торты и пирожные. Я обычно предпочитаю что-нибудь несладкое, например, хачапури или ржаники с брынзой и зеленью. Но иногда тянет на пирожные) Продавец предложила попробовать чизкейк, на выбор - классический или мандариновый. Я остановила свой выбор на классическом, ему и будет посвящен мой отзыв.

Вообще, в Лавке Пекаря продается килограммовый торт "Чизкейк", а пирожное представляет собой треугольный кусочек от него, массой 100 грамм. Его положили в небольшую картонную коробочку с названием кондитерской.

Пирожное обернуто прозрачной полоской и помещено на бумажную подложку.
Чизкейк трехслойный - вначале песочный корж, посередине сливочно-сметанный крем и сверху тонкий слой прозрачного желе.

Этикетки с указанием состава на коробке не было, но я нашла его на сайте кондитерских: сыр творожный, сахар, маргарин, мука пшеничная, сметана 20%, меланж яичный, молоко, лимонная приправа, ванильный ароматизатор, соль, сорбат калия, камедь ксантановая и гуаровая. Два последих компонента - стабилизаторы, они имеют натуральное происхождение. Сорбат калия - консервант, который первоначально получали из масла рябины, а сейчас синтезируют в промышленных условиях. Калорийность - 229 ккал на 100 грамм.

Пирожное очень вкусное, нежное и легкое. Сливочно-сметанный крем изумительный, не приторый, а во вкусе желе чувствуются лимонные нотки. При этом корж явно ореховый, но в составе орехи почему-то не указаны. Но тут просто невозможно перепутать, вкус орехов ощущается очень сильно.

Сочетание всех трех слоев получается по-настоящему удачным, десерт замечательный. К тому же и состав неплох, это тоже радует.
Стоимость пирожного 159 рублей. Рекомендую попробовать, а если понравится, можно потом купить целый торт, он весит 1 кг, а стоит 1600 рублей.