Заварное изделие "Шу" сырное производства ИП Коваленко С. В. купила старшая дочь в ближайшем от дачи сетевом гипермаркете. Оказывается, что чудное слово "шу" - это пирожное из заварного теста, по крайней мере другого подходящего значения в Википедии не нашёл. Прочитал адрес производства и удивился: находится оно в паре домов от моего места жительства. Расположились обедать на даче и очередь дошла до самого этого заварного изделия. Что касается состава, то насторожили два компонента:

1. крем на растительных жирах. Подозреваю, что основной компонент - зловредное пальмовое масло, иначе, почему бы производителю не указать конкретно, какие именно жиры использовались.
2. маргарин. Я-то наивный думал, что производство маргарина давно прекратилось, потому что последние тридцать лет с ним не сталкивался.

По виду это заварное изделие напоминает заварное пирожное, но в этом сахара нет абсолютно. У заварного изделия приятный запах печёного хлеба и сыра. Вкус тоже довольно неплохой, чувствуются плавленый сыр и яйцо. Цена очень даже бюджетная, ну это понятно после изучения состава, любому покупателю по карману. Вот теперь и не знаю, рекомендовать ли это заварное изделие к покупке. Ладно, напишу "да", но оценку выше "тройки" ставить не буду.