Приветствую всех читателей моего отзыва!
Начитавшись хвалебных отзывов о маринованных грибах торговой марки Botanica очень захотелось их попробовать. Грибы покупала в магазине Чижик, наверняка их продают и в других магазинах и на маркетплейсах, но я читала отзывы о грибах, купленных именно в этом магазине.
Маринованные грибы ассорти торговой марки Botanica продаются в стеклянной банке удлиненной формы. Объем банки с грибами 580 мл, цена на момент покупки 129 рублей.
Страна изготовитель маринованных грибов Китай.
Банка прозрачная, грибы хорошо в ней просматриваются.

На банке наклеена ламинированная этикетка со всей необходимой информацией на русском языке.
Банка закрывается закручивающейся металлической крышкой, крышка открывается со щелчком, что очень важно учитывать при открывании. На крышке напечатан срок годности грибов, срок годности три года.

При вскрытии из банки доносится приятный запах маринада, не резкий, как часто бывает у маринованных грибов.
В составе грибов ассорти Botanica грибы вешенка, шиитаке и опята. Вешенку и опята точно есть, а вот как выглядят грибы шиитаке я не знаю и потому не могу утверждать что они здесь имеются.
В составе маринада соль, сахар, лук, чеснок, черный перец и семена горчицы. Ну а в качестве консерванта конечно же уксусная кислота и зачем-то еще и лимонная кислота. Больше в составе никаких добавок не указано и можно сказать о нормальном составе.

Маринада в банке с грибами очень много и основной объем 580 мл уходит именно на него. Грибов после отделения от рассола остается только на небольшую тарелочку.
Мне понравился рассол, он слегка кисловатый на вкус и не шибает в нос уксусной кислотой. Потому и грибы на вкус сладковатые с небольшой кислинкой.

Грибы упругие, не все приятно жуются, есть кусочки и "резиновых" грибов. Как потом выяснилось, что в составе ассорти маринованных грибов могут быть и другие грибы. Дочка купила грибы ассорти маринованные Botanica в другом магазине Чижик и в составе вместо опят были указаны грибы намеко. Погуглила и поняла, что опята и намеко очень похожи внешне и на вкус наверное тоже.
Это факт, что маринованные грибы теряют свой вкус в уксусе и становятся просто все одинаковыми. Маринованные грибы покупали к грустной годовщине и на стол открывали сразу несколько банок таких грибов с разным составом и разницы во вкусе мы не заметили. Маринованные грибы ассорти Botanica вполне съедобные, но без особого грибного вкуса. Самый большой недостаток у маринованных грибов Botanica это то, что целыми в банке всего несколько грибов, а остальное мелкие кусочки, которые взять вилкой проблематично. Очень уж мелко они порезаны и даже можно сказать не порезаны, а просто накрошены. Непонятно для чего это сделано. И репчатый лук, который заявлен в составе, очень мягкий, скользкий, неприятный и его много.

Маринованные грибы ассорти маринованные Botanica нам хранить не пришлось, открытую банку рекомендуют хранить в холодильнике не больше суток.
Грибы съедены, но без вострога. Рекомендовать их к покупке буду, попробовать можно, но я в дальнейшем покупать их не планирую. Да и посмотрела сейчас на цены на маркетлейсах, далеко уже за 200, а они того не стоят.
Я благодарю всех прочитавших!
Желаю всем только приятных и вкусных покупок!
Увидимся в следующих отзывах!