Всем доброе время суток!

Сметанник! Я как не сильный любитель бисквитных тортов сметанники и медовики все же люблю, но конечно не все подряд, а только избранные.

Сметанник Фокина я покупала в Вольчека, но, конечно же, отдельным кусочком, а не целым тортом.

Но тут к нам в офис приходили партнеры и принесли не кусочек, конечно же, а целый огромный сметанничище.

Вот это было счастье - нас мало, торта много.

А еще он такой высокий, что его, действительно получается много.

Производится в Санкт-Петербурге, ООО "Полет".

Тут килограмм, ну или 8 кусочков по 125 грамм, тортик уже предварительно любезно порезан и не придётся чертыхаться пытаясь распилить ровные кусочки.

Как я понимаю, массового производства нет, есть только под булочные, поэтому упаковка - крафтовая коробка и небольшая этикетка на ней.

Можно ознакомиться с составом - он как всегда - что-то натуральное, что-то не особо, но главное - на первом месте указана сметана, как и должно быть, он же сметанник!

Торт состоит из трех коржей, обильно густо и щедро прослоенных сметанным кремом.

Торт получается не сильно сладкий и крем абсолютно не жирный, очень лёгкий и нежный.

Наверное, если бы коржи были немного потоньше, они пропитались бы получше, не могу сказать, что он совсем сухой, но есть куда мокнуть.

Стоимость мне неизвестна, торт вкусный, самым любимым не станет, но есть можно.