Всем приветик!
Очень часто для приготовления крема для десертов я использую творожный крем. В этот раз моего любимчика не оказалось на полке и пришлось выбирать из представленного ассортимента, так я прикупила Сыр творожный Violette "Сливочный".

Внутри сыр плотненький бежеватого оттенка, имеет однородную текстуру, что делает его удобным в использовании.

Я смешиваю его в необходимых пропорциях с сливками 33% и взбиваю все миксером, если требуется добавляю сахарную пудру как подсластитель. Без нее крем тоже получается вкусным, но с кислинкой характерной сыру. В этот раз я еще и краситель замешала, все ингредиенты отлично сочетаемы и взбились без расслоения.

Крем из такого сыра получается плотным и хорошо держит форму, можно украсить тортик и насладится вкусным десертом.