Любим мы сырный супчик! Все его лопаем, ну кроме моего папы. Но он вообще страшный капризуля в еде.
А главный помощник в приготовлении сырного супчика - это плавленый сырок "Карат" с луком. Без него и супа-то не будет.
Честно говоря, я пыталась добавлять в сырный суп другие сырки. Но вкус совсем не тот. Не так вкусно.
А еще этот сыр мы с сыном можем слопать просто так! Вкусно очень. Легкий привкус луковой пережарки в сыре очень приятно. Вот так куплю несколько сырков, принесу домой. Ну и один-два мы с сыном слопаем сразу. Просто так, без хлеба - вкусно. Сын вообще очень любит любой сыр. А я за компанию :).
Конечно обязательно обращайте внимание на срок годности. Чем свежее сыр, тем он лучше растворится и тем вкуснее будет.
Ну, а в супе, так вообще - классика. Хорошо режется и растворяется в бульоне. Никаких лишних привкусов не дает, лишь сырный.
Рецепт моего супа просто: морковь да лук, сыр да чуток зелени. Я правда для густоты добавляю картошку. Мама моя возмущается, если суп жидкий :). Но вкуса это совсем не портит.
Если кто-то еще не пробовал готовить сырный суп, то этот сырок обязательно вам поможет. Попробуйте.