В свое время мы с мужем тоже прожили в деревне. Одно из самых запомнившихся дел в селе - это пропускание фарша с помощью ручной мясорубки. Запомнилось это именно с неприятной стороны. Мясо постоянно застревало, жилы наматывались на ножи и еще куда-то, приходилось разбирать и чистить их. И крутить мясорубку было тяжело. В общем одни мучения были с ручными мясорубками.
Недавно же я увидела, что процесс превращения любого мяса в фарш - это минутное дело.
Хоть и живем мы в городе давно, но не теряем связь с родной деревней, там живет моя старшая сестра.
Вот приехали мы к ним прошлой осенью, как раз когда они резали свой скот. Мяса много, угощались и сестра дала нам килограмма два фарша свежего мяса (она всегда щедро одаривает нас гостинцами).
Я была крайне удивлена, когда она успела прокрутить столько мясного фарша?
Спросила об этом у сестры, тогда она ответила, что уже год как пользуются мясорубкой Rolsen MG-1507MR. И показала аккуратно упакованную в коробку мясорубку. Так как у меня был еще один день отдыха, то этим же вечером я сама решила попробовать эту мясорубку на деле.
Начну с установки мясорубки, она устанавливается просто на столе, очень устойчива. Причина этого наверное в том, что мясорубка довольно тяжелая. Он почти весь металлический, это не минус, а скорее большой плюс.
Корпус электромясорубки Rolsen MG-1507MR и все рабочие детали из нержавеющей стали. Поэтому она надежная и долговечная. Металлические детали все-таки надежнее пластиковых.
При включение почти незаметны вибрации, ножки имеют резиновые прокладки-подошвы, поэтому мясорубка не "прыгвает" при большой нагрузке (легкие электромясорубки части от натуги начинают двигаться).
Итак я снова у мясорубки, но уже не ручной, а у электрической.
Включила (сестра стояла рядом, контролировала), предварительно установив большую и высокую кастрюлю для фарша. Это мне посоветовала сестра. Причину этого я поняла позже.
Приготовленные куски мяса я начала опускать в приемник и буквально за несколько минут я пропустила около двух килограммов мяса, оно было и с жилами, и с жиром, но все это не оказывало никакого действия на скорость прокручивания фарша.
Мясорубка работает с таким рвением, что фарш не просто идет из решеток, а прямо таки вылетает, вот почему нужна была высокая кастрюля, иначе фарш разлетелся бы по столу.
Полученный фарш очень хорошего качества, обнородный. Сестра добавила еще и внутренний жир бычка, поэтому он еще и сочный.
Мясорубка имеет две решетки разного диаметра, поэтому можно выбрать фарш по вкусу (для пельменей мелкий, для котлет и лазаньи более крупный).
Мощность мясорубки 1500 ватт, благодаря этому и ножам из качественной легированной стали, мясорубка хорошо справляется и с жилистым, и с жирным мясом, и даже большими кусками. Главное, нужно следить, чтобы вместе с мясом во внутрь мясорубки не попали косточкт.

Кроме этого можно пропускать фарш для колбас (есть специальная насадка), и с помощью насадки кеббе приготовить полые трубочки из мяса.
Очень хорошая функция - это реверс, то есть автоматическое прокручивание шнека в обратную сторону и все, проблема очистки жилы на шнек решена.
Больше всего меня обрадовала производительность у Ролсена она равна 0,6 кг мяса в минуту!
Мясорубка имеет защита двигателя от перегрузки, тоже очень важная функция.
Наличие отсека для хранения насадок тоже удобное приложение. Производится данная мясорубка в Китае и Южной Корее, у сестры китайский вариант. Управление мясорубкой механическое, имеет кнопки включения и выключения, кнопка реверса.
В работе она немного шумная, есть еще несколько небольших недостатков.
Это короткий шнур питания, приходится пользоваться удлинителем.
Трудно найти дополнительные насадки, сестра заказала их в Москве. Зато теперь с помощью своей мясорубки и шинкует, и соки выжимает. Насадки для шинковки и соковыжималки обошлись ей в 1000 рублей (по 500 руб каждая). Очень удобно при заготовке салатов, томатных паст, солений, осенью.
На металлическом корпусе остаются пятна от рук, то есть они более заметны, чем на пластике. Приходится насухо вытирать или мыть с использованием средств для мытья посуды.
Но это все мелочь по сравнению с большими достоинствами мясорубки Rolsen MG-1507MR.
Тем более она обошлась сестре в 2500 рублей (вместе с насадками для шинковки и соковыжимания) - 3500 рублей.

Я могу ее порекомендовать ее не только деревенским жителям, но городским.