Обезжиренный творог - продукт довольно специфичный из-за своей диетической направленности. В типичном розничном магазине его, как правило, представлено всего 2-3 наименования, обыватели предпочитают продукцию с более высоким содержанием жира. В доступных мне магазинах чаще всего можно встретить обезжиренный творог от "Простоквашино", "Вкуснотеево" и "President". О Президенте сегодня и пойдет речь.

Изготавливается данный творог в Тульской области, в г. Ефремов. Упакован в неглубокий лоток, сверху запаянный пленкой, на которую нанесена маркировка о продукции. Пленка эта - недорогое и технологичное решение, но хотелось бы все-же иметь пластиковую крышку - если весь творог за раз не сдюжил, можно плотно закрыть крышкой и убрать в холодильник. Материал самого лотка - качественный пищевой полипропилен, запаха не имеет, в реакцию с содержимым лотка не вступает.

Теперь о самом содержимом. Творог имеет белый цвет и, как нам честно указали на упаковке, рассыпчатую консистенцию (здесь хочу передать привет творогу от "Простоквашино", спрессованному в однородный брикет, который приходится буквально рубить ложкой). Продукт хорошо обезвожен, на дне лотка почти не скапливается кислая жижка, которой так любит баловать нас "Вкуснотеево". Про вкус. Он у обезжиренного творога, скажем так, на любителя, кто регулярно и в больших количествах его кушает - меня поймет. Этот творог среди конкурентов выгодно отличается очень мягким, почти нейтральным вкусом. Тут нет излишней кислоты или солености, неплохо заходит с несладким чайком.