Я отдаю предпочтение свежим, ну или замороженным овощам. Но ближе к концу зимы с этим напряженка, так что иногда покупаем какую-то консервацию. Не могу сказать, что это прям полезно, но ведь вкусно же:)

Что же мы имеем в составе? Так сказать, что может смутить борцов за здоровый образ жизни?
Крохмал кукурузный модифицированный - многих настораживает слово модифицированный. Но в данном случае это далеко не тоже самое, что крохмал, полученный из генетически модифицированного сырья. Это разные понятия и крохмал модифицированный полностью соответствует ГОСТ.
Дальше у нас идет уксусная кислота - очень популярный консервант, которым пользовались наши бабушки. Конечно если заменить его на бальзамический или яблочный уксус будет гораздо лучше для здоровья. Да и вообще ЖКТ ответит нам благодарностью, если свести к минимуму употребление уксусной кислоты.
Еще могут насторожить камеди - но это тоже природные продукты, получаемые из растительного сырья. Гуаровую камедь получают из горохового дерева, а ксантановая камедь - это полисахарид, который получается путем ферментации продуктов жизнедеятельности особых бактерий.
Вообщем состав вполне съедобный.

По вкусовым характеристикам это Лечо меня вполне устроило. Лично меня радует то, что в нем нет растительного рафинированного ароматного масла. Мне не нравится когда я ощущаю его на вкус.

Я очень люблю перчик. И в данном случае мне его вкус нравится. Уксус здесь не бьет в нос, чувствуется, что его в меру. Может конечно, те кто, ну прям сильно, следит за здоровьем и не станут такое есть. Ну а тем, кто к консервации относится терпимо или напротив любит, то рекомендую обратить внимание на это Лечо! Приятного аппетита!