Пряники в моей семье любят, но редко когда попадаешь действительно на свежую и качественную продукцию такого мучного изделия. Поэтому выбирать пряники уже приходится в магазине. Во первых это дата производства, чем свежее тем конечно же лучше. Про состав говорить не буду, естественно смотрю где поменьше консервантов. Ну и кто не пробовал пряники на ощупь, я всегда проверяю мягкие ли они.

В этом отзыве хочу рассказать о пряниках Имбирные, от компании Лимак. Вот так они выглядят в упаковке:

Как видно упаковка достаточна приятна внешне, прозрачный вид позволяет разглядеть продукт и убедиться в его целостности. Пряники все одинаковой небольшой формы, с кремовой глазурью.

Но вот состав пряника оставляет желать лучшего. Меня сразу смутили некоторые его составляющие такие как например маргарин. Причем производитель намеренно вынес эту информацию на упаковку крупным планом:

Разберем и выясним что же такого приоритетного в этом составе:
-Эмульгаторы- это своего рода вещества регулирующие консистенцию, а в данном случае мы видим это моноглицериды и лецитин соевый (не очень полезные добавки);
-Актиокислитель, основная его функция продлить хранение продукта:
Е 320 - Бутилгидроксианизол крайне опасен грудным детям и людям с болезнями внутренних органов. Частое употребление продуктов с Е 320 может вызывать мутацию и изменение в клетках ДНК;

Е 321 - пищевая добавка, синтетический аналог витамина Е.
Применяется как вещество-антиоксидант в продуктах питания, лекарствах, в косметических препаратах. Пищевая добавка Е321 является канцерогеном, способным вызывать раковые заболевания.

Е 310 - искусственная пищевая добавка, выполняющая функцию антиокислителя. Согласно официальным исследованиям, Е310 не наносит вред здоровью человека при соблюдении правильной дозировки при производстве продуктов питания.

Ну и как Вам составчик, еще хочется попробовать эти пряники! Я вот конечно пробовала и на вкус они даже очень ничего, но детям конечно давать их не стала, ну уж очень страшные эти Е-шки в составе!

Вывод делаю такой: Очень приятно что производитель честно признался в абсолютной химии в составе пряников, но вот покупать их у меня охота отпала.
Теперь впредь тщательно буду выбирать столь любимые моей семьей пряники!