Люблю готовить, а особенно люблю порадовать домашних пышной и ароматной домашней выпечкой. Дружу с разными видами теста, но особое предпочтение отдаю дрожжевому тесту.

Очень скептически относилась к использованию в дрожжевом тесте сухих дрожжей, поэтому моим помощником всегда были прессованные дрожжи и одно из первых мест среди них занимают прессованные дрожжи Лесаффр "Криворожские".

За один раз покупаю несколько пачек дрожжей 100 гр расфасовки, т. к. хранить их можно в холодильнике до 24 суток при температуре от 0 до 4 градусах, а в исключительных случаях замораживаю. Уже проверено, что при размораживании при низкой температуре дрожжи не теряют своих основных характеристик. При покупке обязательно проверяю консистенцию прессованных дрожжей и обожаю их свежий запах.

Еще основной положительной характеристикой прессованных дрожжей Лесаффр "Криворожские" является их подъемная сила. Еще ни один раз они меня не подводили.

А начинающим кулинарам любителям рекомендую первые свои шаги в работе с дрожжевым тестом начинать только с использованием прессованных дрожжей.