Доброго времени суток всем читателям Отзовика! Решила я тут побаловать своих домашних пудингом. Столько раз я мимо него ходила, все было интересно узнать, что это. И вот наконец-то решилась. Купили, пришли домой и стали готовить.

Пудинг с шоколадным вкусом Dr. Oetker продается вот в такой упаковке:

С обратной строны упаковки есть подробная инструкция приготовления, состав, срок годности и данные производителя:

Один пакетик пудинга рассчитан на 500мл молока, что примерно 4 порции готового пудинга.

Первый раз я стала готовить по инсрукции. Содержимое пакетика высыпала в чашку:

Добавила туда 3 столовые ложки сахара. Вообще я думала, что его готовят по аналогии с киселем или какао, но почему-то решила строго придерживаться инсрукции. Взяла столовую ложку и честно отмерила четыре ложки холодного! молока. Думаю вы представляете как это мало. Естественно вся эта масса в молоке вообще не растворилась. В итоге получилось вот что:

Остальное молоко тем временем закипало. Когда оно вскипело, эту смесь нужно было смешать с ним и кипятить еще 1 мин.

Камочки естественно не растворились. Через минуту мы все эт снимаем с огня и выливаем в форму для пудинга. После чего даем ему застыть.
Наш пудинг получился довольно вкусным, но комочки существенно портили и вид и вкус.

Дети его есть не стали. Пришлось лакомиться мне одной.
Так как мы купили сразу несколько пакетиков, то во второй раз я уже решила готовить по своему. А именно, не мерить 4 столовые ложки, а налила примерно чуть меньше пловины стакана молока и высыпала все туда. Далее уже по инструкции. В этот раз пудинг получился на много вкуснее. И без комочков. Чем-то желе напооминал. Я его красиво оформила и дети съели, да так быстро ушел он, что с фотографировать уже не успела.
Так что для разнообразия его готовить можно. Главное пропорции подобрать. Мы и сахара чуть больше кладем. Если класть по инструкции 2-3 ложки, то на наш вкус не очень сладко получается. Если вы тоже такое готовили, то поделитесь опытом. Сразу ли у вас получилось???