После того как я распробовал Campari, пришел черед и другого, не слишком жалованного мной напитка Cointreau.

В 1849 году во французском Анжере братья Адольф и Эдуард-Жан Куантро создают рецепт «Куантро» на основе бренди с добавлением терпких померанцев, поставляемых с острова Куантро, разбавленных соком бразильских и испанских апельсин.

Вкус этого ликера трудно описать словами. Тут и сладкий и горький апельсин, и яркая аппетитная сладость, и шикарная русская сорокоградусная крепость.

Чем еще хорош это ликер, так это различными способами применения. Его можно пить в чистом виде, а можно делать множество различных коктейлей. Самый известный из них Б-52 - коктейль, состоящий из трёх наслоённых ликёров: кофейный ликёр (например, Kahlúa), ликёр Бейлис и ликёр Cointreau, причем коктейли не смешивают, а делают слоями.