Я никогда не любила гороховую кашу, с детства. А вот муж наоборот - очень её любит и частенько просит приготовить. В этом и вся загвоздка - горох ведь надо перед приготовлением замочить на несколько часов, да и варится он долго - часа 2-2,5, при этом его очень легко пересолить и пригорает он тоже моментально. На сильном огне варишь - вода выкипает, на слабом варишь - так можно и полдня у плитки простоять. В общем, много тонкостей, от которых у меня любви к гороховой каше не прибавлялось.
А тут принес как-то муж домой такую вот яркую коробочку с дробленым горохом:

Стоимость упаковки этого гарнира - 72 рубля.
Я отнеслась скептически, но все же взялась его приготовить.
В коробке находится пять варочных пакетов с дробленой гороховой крупой, по 100 грамм. Процесс её приготовления прост и удобен до неприличия - нужно всего лишь вскипятить воду, посолить и положить туда пакетик (ну или несколько пакетиков, если нужно) на 25-30 минут. Варить на умеренном огне. Ничего не пригорает, кастрюлю потом отмывать полчаса не нужно, и у плиты тоже стоять нет необходимости, достаточно просто следить за временем. Экономия человеческих ресурсов налицо ))) Затем содержимое пакета просто перекладывается на тарелку или в кастрюлю, кому как удобнее. Можно добавить сливочное масло.
На вкус каша получилась очень даже ничего, даже можно сказать, что вкусно. Думаю, гороховый суп из нее тоже можно готовить. И как гарнир подойдет к любому мясному блюду (насчет рыбного сомневаюсь - не очень совместимые, на мой взгляд, продукты).
На упаковке указано, что продукт изготовлен из цельного зерна и богат растительным белком. Ну это всем известно, бобовые по содержанию белка могут конкурировать с мясом, и растительные белки легче, чем животные, усваиваются организмом. Так что теоретически гороховая крупа может положительно влиять на организм в целом, и на пищеварение в частности.
Также сказано, что в процессе варки сохраняются все полезные питательные вещества и витамины. Если честно, я не особо склонна в это верить - термическая обработка так или иначе влияет на пищевую ценность продукта, поэтому не думаю, что прям уж все витамины их гороха перейдут к нам в организм.
Кстати, калорийность на 100 грамм продукта сравнительно небольшая - 300 кКал, а содержание жиров минимально - всего 1,5 грамм. Так что гороховую кашу можно даже назвать диетическим продуктом.
Вот так выглядит пакетик с несваренной крупой:

А вот так готовая каша:

Конечно, любимым блюдом для меня гороховая каша не стала, но в качестве гарнира иногда её готовить можно и, наверное, даже нужно. Я готовлю такую кашу (или ей подобный гарнир), когда мне лень долго стоять у плиты и готовить что-то серьезное, ну и в дни, когда у меня отказывает кулинарная фантазия. Вот для таких дней это просто находка - пришел домой, кинул в кастрюлю и по сути ничего больше делать не нужно.
Кстати, по опыту (наверное, не только по моему) - гарниры и супы из гороха отлично сочетаются с копченостями. Вот это по-настоящему вкусно! Особенно с копчеными свиными ребрышками )))
В общем, взяла гороховую крупу "Увелка" на вооружение, иногда готовлю себе, мужу и ребенку. Нам нравится, так что рекомендую.