В последнее время поднадоели банальные приторно-сладкие тортики с жирным кремом или взбитыми сливками, которые, как правило, не особо натуральные. Уже года 2 как перешли на такие замечательные десерты, как шарлотка от Фили-Бейкер. Есть разные вкусы, с лесными ягодами мне нравится больше всего.
В этой шарлотке получается пикантное сочетание нежного сладкого бисквита с прослойкой в меру сладкого и очень легкого крема и приятной кислинки ягод. Хочу заметить, что ягодная начинка сверху, может и сделана из замороженных ягод, но они хорошего качества, на вкус, как свежие.
Я считаю, что такие десерты, конечно, если их употреблять не килограммами, не вредят фигуре, и намного полезнее обычных высококалорийных пирожных и тортов.
Размер шарлотки небольшой, хватит по кусочку на 6-8 человек, жаль, что не выпускается в большом варианте.
На вид выглядит тоже всегда аппетитно, аж слюнки текут, не стыдно принести в гости. Цена также весьма приемлема, так что, кто не пробовал - рекомендую!