Ножи покупались в большом строительном супермаркете по акции за фишки от покупок. За полную цену такие ножи я вряд ли купил бы, но стоимость ножей по акции показалась приемлемой.
Сталь на ножах - x30cr13
Изначально планировались к покупке всего три ножа - для овощей и фруктов (8,5 см - 3 1/4"),

универсальный (12,5 см - 5"")

и так называемый шеф-нож (15 см - 6"").

Но позже все таки решили докупить кухонный топорик (18 см - 7""). У топорика есть отверстие для возможности подвешивания.

и нож для мяса (20 см - 8""). Нож для мяса - самый длинный в наборе.

Нож для хлеба решили не покупать, так как вполне устраивал тот, который уже у нас был.
Также решили не покупать подставку для ножей, так как у нас есть магнитный держатель для ножей на стене. На нем прекрасно крепятся все наши ножи и не нужно каждый раз целиться во время установки ножей на свое место. К тому же на магнитном держателе ножи лучше и быстрее просыхают.
Общий вид ножей понравился, они выглядят довольно стильно. На лезвиях ножей присутствует легкий сатин. После использования ножей их желательно промыть и протереть насухо, иначе остаются не очень красивые разводы.
Режут ножи прекрасно, на данный момент - это лучшие по качеству реза ножи на нашей кухне. Спустя месяц использования на ручках не появилось царапин и сколов, подгонка черных пластиковых накладок хорошая, нет никаких щелей между накладками и самим стальным ножом. Сами ручки - удобные, эргономичные, нож приятно держать в руке и работать им. На ручке есть небольшой упор для указательного пальца, при работе рука не соскользнет на лезвие.
На кухне прижились три ножа - шеф-нож, универсальный и нож для овощей, остальные перекочевали в ящик стола и ими пользуемся время от времени. Заточку ножи держат неплохо, но звезд с неба ножи конечно не хватают (гвозди не строгают и стекло не режут, но кухонные ножи для этого не предназначены)
Из недостатков можно отметить баланс ножа - он сильно смещен в сторону рукояти, и некоторую маркость поверхности ножа (несмотря на сатин на лезвии).