С сыром полутвердый "Ларец классический ""Бобровский" знакома уже давно.
Сыр сделан шаром.

Сыр покрыт какой то плотной пленкой, больше похожей на воск, которая очень просто снимается.

Масса шарика колеблется от килограмма до полтора. Продавцы разрешают покупать и половинку, и четвертинку. Я же предпочитаю покупать целиком.
Цена за один килограмм чуть меньше пятисот рублей. Сыр популярен и его можно купить практически в любом павильоне, где продаются сыры. Правда в сетевых супермаркетах его я ни разу не встречала.
Сыр нежно желтоватого цвета, плотный, очень мало дырочек.

Легко режется, практически не остается на ноже.
На вкус не сильно соленый, присутствует чуть уловимая горчинка.
Отлично подходит для бутербродов, да и для приготовления горячих блюд просто идеален.
Легко трется на терке, а в духовом шкафу постепенно и равномерно плавится, а затем превращается в красивую и аппетитную корочку.

Производитель расположен в Воронежской области.
Возможно прочитать и состав, если вы покупаете целый шарик. В него входит много чего, о чем не хочется знать, но я на это закрываю глаза, потому что в наше время практически не реально купить совершенно натуральное.
А данный сыр хотя бы очень вкусный и нравится всей моей семье.
Рекомендую, попробуйте.