Всем доброго времени суток, хотелось бы написать отзыв для тех кто может быть хотел или хочет купить данный нож на кухню в использование.
По рекомендации друга я обратил внимание на ножи Samura якобы они являются качественными и стоят не так дорого как аналогичные японцы.
Нож мне нужен был универсал, и для мяса и для хлеба и фрукты с овощами, но не все так просто как оказалось.
Нож настолько тонкий в обухе что мясу можно сказать сразу нет.
Нож предназначен как оказалось только для фруктов и овощей, гнется как пила дружба)
Заточка очень быстро садится, заявлена каленая сталь AUS-8 что означает долгую и надежную работу после заточки.
Заводская заточка продержалась ровно неделю. Резал хлеб овощи и прочее на деревянной доске, нож был куплен у официального представителя у нас в городе, в красивой коробке-футляре)
Выводы делать вам господа, я с Samura больше не дружу)