Дрожжи являются незаменимым ингредиентом при выпечке. Я довольно часто покупаю прессованные хлебопекарные дрожжи для выпечки пирожков, так как тесто с такими дрожжами ходит очень быстро, да и цена на них совершенно не кусается. Есть конечно минус у прессованных дрожжей, это срок хранения. Можно конечно их хранить и в морозилке, но качество брожения значительно ухудшается, поэтому я предпочитаю хранить их только в холодильнике. С такими дрожжами получается отличная выпечка, определённые напитки, дрожжевые блинчики и оладьи и даже можно удобрять растения, если у них вышел срок годности.

С прессованными хлебопекарными дрожжами "Экстра люкс" работать одно удовольствие. Тесто с ними бродит очень хорошо, а главное быстро. Пирожки получаются пышными и довольно аппетитными.

Вот такие постные пирожки с капустой и грибами у меня получаются. С такими пирожками никакой пост не страшен.