Здравствуйте! Захотелось написать об этой, простенькой вещице. Появилась эта помощница в нашем доме 5 лет назад. Совершенно случайно. Гуляя как-то по рынку, попали на человека, который стоя за столом шинковал различные овощи.

Так легко и просто он это делал. Формы получались какие хочешь, как и для приготовления, так и для украшения. Нам понравилось и мне очень захотелось такую же штуку домой.

Она не уступает многим другим продвинутым и знаменитым теркам.

С тех пор она незаменима. У меня имеется много всякой кухонной утвари, но этой теркой я все равно часто пользуюсь. Даже чаще, чем многими другими приборами.

Терка выглядит так, основа, а к ней кучка насадок. Комплект относительно большой, если учесть, что это терка, и весь он был упакован в небольшую, картонную коробочку, которая, конечно, не дожила до сегодняшнего дня.

Когда все доставалось из коробки, обратно запихнуть было большим искусством. Вечно что-то где-то выпирало и не впихивалось, поэтому все плавно переместилось в пакетик для хранения.

Материал пластик и нержавейка (я так думаю). Сделано все топорно, ну чисто Китай. Тем не менее, ножи до сих пор острые. Набору пять с копейками лет. Ни разу не точили и ничего не сломалось.

Основа из не сильно плотного пластика, иногда немного сгибается.

Толщиной вот такая, по бокам с выемками. Удобно фиксировать в миске.

Кстати, не смотря на всю эту рельефность, моется без проблем.

В верхней части имеется отверстие для руки (я так и не поняла, нужно ли оно) и нечто похожее на лезвие овощерезки, только из пластика. Может чего-то им срезать надо, но лично я не пробовала и не задавалась даже такой мыслью.

Нижняя часть железная, рифленая. Для чего точно не знаю. Варианты поначалу были. Это чистить или срезать, но я применяла при приготовлении капусты. Когда капуста мощная и толста, я этой штукой ее мяла, чтобы она помягче была. Помогало.

По серединке отверстие, куда вставляются насадки.

Насадок пять.
1. Простое лезвие.

Подходит для чего угодно. Я резала огурцы, картофель, капусту, сыр и колбасу. Если нужно тонко и одинаково нарезать это лезвие как раз.
Небольшой пример;

2. Крупная терка соломкой.

Тру только морковку и огурцы, вернее. чаще всего тру эти овощи. Как-то даже попробовала вареную колбасу. Получилось сносно. Я взяла слишком мягкую. Если плотную брать будет нормально.

Огурцы тру часто, как минимум на каждый праздник.

3. Мелкая терка соломкой.

В основном тоже самое. Она не сильно мелкая, но значительно мельче, чем предыдущая насадка.

4. Рифленая терка.

Этой теркой хорошо строгать для украшения. Хочется необычно нарезанные огурцы, пожалуйста. Получаются в меру тонкие и волнистые. Так же и все остальное, что хочется. Ей я пользуюсь не часто.

5. Какая-то решеточка. По сей день не знаю для чего она. Ни разу не пользовалась.

На каждой полосочке расположены шипы в один ряд.

Помимо режущих насадок есть небольшое дополнение. Это вот такое устройство, со штырьками для удобства нарезания, но мне всегда было с ним неудобно. За все время использования, может раза три всего ею пользовалась.

На нем есть указатели в виде стрелочек куда накручивать. с обратно стороны видны металлические штырьки, на них то и держится продукт.

Предназначена, чтобы не порезаться, но мне она неудобная.

Остальные два предмета используются при украшении блюд. Нож (жалкое подобие керлинга), конечно пластмассовый. Кстати, не смотря на материал из которого он сделан, нож очень острый. Легко и свободно входит даже в яблоко.

Так называемое лезвие волнистое. На кончике мелкие волны чуть дальше крупные.

Мы ей только у яблока вырезали косточки и испорченности. Больше в ней не было нужды.

И последнее, вертушка (я ее так называю).

На одном конце расположена спиралька. Этой спиралькой вкручивается в овощ. Дальше, один край из плоской части острый. Он действительно острый. Даже сырую морковь срезает легко.

В общем, вкручиваем. Продеваем палец в колечко и начинаем крутить вкручивая все глубже. Пока спиралька вкручивается, плоская, острая часть спиралькой срезает овощ. Используется вареный овощ. Получается этакая кудряшка. Как серпантин спиралькой вылетает так и овощ нарезается длинной спиралькой.

С сырой морковкой у меня не получается, трудно вкрутить, мужу же не составляет никакого труда накрутить и сырой овощ. Может я что-то не так делаю. Все это действие происходит очень быстро. За несколько секунд готово украшение для блюд.

Есть где поэкспериментировать и разгуляться. Инструкции или какого-либо описания к терке не было. Ножи реально острые. Если долго не пользоваться отвыкаешь от этого и я часто резалась. Особенно поначалу. Надо быть очень осторожным!

Нарезка овощей на этой терке занимает рекордно-малое количество времени. Нарезка картофеля на большую сковородку занимает около пяти минут. Тормозится шинковка только, когда картофелина подходит к концу и пальцы приближаются к лезвию. И это действительно так!

Моется тоже, очень легко и без сложностей. Ничего не застревает, не ржавеет. В общем, мне она очень нравится.

Так что, если вам такая попадется советую!