Я думала, что марка "Чистая линия" производит косметику, а оказалось она еще и мороженное производит, причем очень хорошего качества и отменного вкуса.

Отзыв о мороженом марки "Чистая линия" пломбир в большой упаковке для всей семьи

Упаковка сделана в стиле ретро и напоминает мороженное, которые продавали в советские времена. Обычная бумажная упаковка, крупными буквами написано что оно сделано по ГОСТу и в России.

Производитель мороженого "Чистая линия" находится в Московской области в городе Долгопрудный.

Упаковки действительно хватит на всю семью, в пакете с пломбиром аж 450 грамм.

Мороженное ванильный пломбир от "Чистая линия"
Жирность 12%

Состав: молоко, сливки, сгущеное молоко, сахар, глюкозный сироп, сухое молоко. эмульгатор-стабилизатор (камедь рожкового дерева, камедь тары, каррагинан), вода, ароматизатор ванили.

Не пугайтесь, состав отличный, разберу подробно только эмульгаторы-стабилизаторы, с остальными ингредиентами все понятно.

Камедь рожкового дерева - это пищевая добавка Е410, которую получают из семян рожкового дерева. Это не химикат, вещество имеет растительное происхождение. Так как в человеческом организме нет ферментов, способных расщеплять это вещество оно выводится из организма в не перевариваясь и не всасываясь, не наносят никакого вреда. Насчет этой пищевой добавки все специалисты единогласны - не вредно. Зато камедь рожкового дерева позволяет мороженому оставаться мягким и нежным. потому что не дает льду кристаллизоваться, а превращает воду у гель, увеличивая густоту конечного продукта.

Камедь тары - пищевая добавка Е417, также растительного происхождения, производится из растения цезальпинии колючей. Считается не вредной и разрешена почти во всех странах Евросоюза. Но в производстве диетических и детских продуктов питания не используется. Это добавка увеличивает вязкость конечного продукта и отвечает за пенообразование.

Каррагинан - пищевая добавка E407 или E407a, полисахарид растительного происхождения, получаемый из красных морских водорослей. Абсолютно безвреден, его использование разрешено даже при производстве детского питания. Это вещество также обладает желирующими и гелеобразующими свойствами.

На фото выше - десерт который получился у меня из пломбира марки "Чистая линия", примерно 200 грамм мороженого, 1 банан, горсточка кешью. Получилось вкусное и полезное лакомство.

Рекомендую пломбир марки "Чистая линия" для десертов и молочных коктейлей, я его опробовала в различных вариациях, он хорошо как в десертах, та и с качестве самостоятельного блюда.