В детстве я была всегда худая, и даже когда мне было лет 16 меня ребята называли Фиш Бон, что в переводе значит как "скелет рыбы". Наверное это и подкосило меня. Тогда я решила "немного" поправиться...

Я начала есть все подряд - пачку пельменей с майонезом на ночь? Пожалуйста! Бутерброд с колбасой в 12 ночи? Тоже пожалуйста. Спустя где-то год безобразной еды, в том числе всяких чипсов, колы и другой ерунды, я весила вместо обычных 51кг - 63, при росте 166 см. Почему-то даже при таком весе я не считала себя полной. Только когда настало очередное лето, я одела купальник и поняла, что у меня все со всех сторон торчит и трясется, я поняла, что пора заняться собой.

Оказалось, что сбросить 12 килограмм не так просто. Что я только не пробовала, много чего пришлось пережить.

В конечном итоге я поняла, что дело не в похудении, а в полностью нарушением обмене веществ. Даже съеденный маленький кусочек хлеба моментально отражался на фигуре, а это не нормально.

В поисках подходящей диеты я наткнулась на метод питания по Монтиньяку. Он состоит в том, что у каждого продукта есть свой так называемый Гликемический индекс - индекс усвояемости продукта нашим организмом. Чем ниже индекс, тем лучше усваивается продукт. Чем выше - тем хуже. Например, у зеленого перца, капусты или лука Гликемический индекс равен 10, а это значит, что эти продукты очень хорошо усваиваются организмом. У пива или фиников - ГИ равен 100-110, а это значит, что эти продукты плохо усваиваются. Итак, продукты из таблицы, которые имеют ГИ до 50 единиц - можно спокойно есть.

Там много нюансов. Но в общем и целом, если посмотреть как складывается принцип питания по Монтиньяку - можно увидеть, что организм будет получать все элементы, необходимые для полноценного и правильного функционирования организма.

Где-то за полгода я похудела на 10 кг. Первое, что мне помогло - не есть на ночь. Сначала после 20 часов, потом после 19 часов вечера, а потом перешла на режим после 18 часов вечера не есть. Конечно можно выпить кефир или йогурт не жирный, т. к. когда совсем голодный желудок тоже ничего хорошего в этом нет - всему должна быть своя мера. Не есть вечером было для меня самым сложным, т. к. я давно себе ни в чем не отказывала.

Еще что мне понравилось в этом способе, это то, что до 12 дня можно было съесть что-нибудь калорийное. Например булочку или кусочек шоколада. Но это уже на втором этапе похудения, когда обмен веществ более-менее восстановлен (по Монтиньяку есть два уровня как бы. Первый - более строгий, второй - менее).

Только через 2 года я полностью восстановилась, до этого у меня все же прыгал вес. Что-то съем не то - сразу отражалось на фигуре. Спустя два года правильного питания и до сих пор, спустя даже двое родов - у меня стабильный вес. Начиная где-то с 18 лет и по сей день, я уже настолько привыкла питаться правильными продуктами, к которым в свое время приучил метод питания по Монтиньяку, что уже почти 10 лет мой вес стабилен (51-52 кг). При этом ни конфета, ни хлеб не отражаются на моей фигуре. И до сих пор я не люблю есть на ночь - люблю встать утром голодной и с удовольствием позавтракать. А еще я научилась не переедать - мне нравится ощущение не набитого желудка, а в меру "накормленного")

Так что могу смело советовать этот метод питания по Монтиньяку. Мне кажется, это не диета, а образ жизни.