Попали мы с подругой в Бельгийский Паб «Бир Хаус» 03.04.2015 в Свиблово чисто случайно, только по тому, что в «Бир Хаусе» на ВДНХ не оказалось мест, вот оттуда-то нас и перенаправили в Свиблово, да еще сказали секретное слово, которое мы должны были произнести по прибытии в Бельгийский Паб «Бир Хаус» в Свиблово, после чего нас пообещали угостить бесплатной пиццей.

Находится данный ресторан очень удобно, 5 минут пешком от м. Свиблово, нужно выйти по указателю на ул. Снежную и кинотеатру «Сатурн», далее пешком по прямой. Ресторан открылся совсем недавно, именно по этому в пятницу вечером там еще реально было заказать свободный столик, в отличие от других заведений сети. Например, в Бир Хаус на Тверской нужно заказывать столик чуть ли не за месяц.

Заведение занимает двухэтажно здание, в котором по - мимо этого ресторана еще продуктовый магазин и цветочная лавка. При входе в ресторан, нужно подняться по железной лестнице на второй этаж, где и находится зал. Поднимаясь по лестнице, я заметила на стене объявление « Не курить, штраф 1.500 рублей», под которым была большая урна, окруженная дымящими курильщиками. В общем-то, наверное, для курящих людей это очень положительный момент, можно подымить в помещении, а не бегать на холодную улицу, только вот теряется тогда смысл объявления о штрафе.

После подъема на второй этаж как раз и попадаешь непосредственно в ресторан. Всем вошедшим предлагается оставить верхнюю одежду в гардеробе, в котором, что немаловажно присутствует и гардеробщик, далее девушка-хостес проводит гостей к их столику.

Интерьер Бельгийского Паба «Бир Хаус» в Свиблово вполне соответствует стилю ресторанов этой сети. Высокие потолки, приглушенный свет, на потолке огромная люстра в стиле эпохи Людовика XIV, деревянные столики и стулья. В общем, классическая европейская пивная.

К тому моменту, когда я пришла, где-то около 18-30 больше половины столиков были еще свободны. Зал один, достаточно большой, столики стоят в три ряда: у окна, по середине и у стенки. Меня посадили за столик, рассчитанный на 4 гостей, но мне не понравилось то, что соседний столик был очень близко к нашему, всего лишь немного отодвинут. То есть разговор на какие-то личные темы уже исключался, не очень приятно, когда посторонние люди будут «греть уши». Кстати, очень многие столики стоят очень близко друг к другу, неверное, только за исключением столиков, располагающихся около окна.

Дальше я пошла исследовать туалет. Он оказался выше всяких похвал. Конечно, сказывается и сравнительно недавнее открытие ресторана, поэтому, все чистенько, кругом блеск и красота, инфракрасные сушилки для рук. Кабинки всего две, не разделяются на мужские и женские.
Официанта я ждала довольно долго, минут 15. Когда он подошел, то стал очень долго изучать купоны, по которым мы пришли, и, которые предоставляют пятидесяти процентную скидку на всё меню и разливное пиво, чуть ли не понюхал и не пощупал эти купоны. Мне показалось, что официанты был не очень обрадован гостям, пришедшим по купонам, по крайней мере лицо его выражало именно такие эмоции. Но пиво, тем не менее, принес довольно быстро.

Когда я бываю в пивных ресторанах, то стараюсь по возможности попробовать несколько сортов пива, чтобы иметь на будущее разнообразное представление о представленном пенном напитке

Сначала я решила заказать пиво «Маннекен Пилз», оно светлое, не очень крепкое, я бы сказала
кла сическое, без каких-либо вкусовых добавок, в общем, вполне подходит для начала вечера.

А вот, скажем, любителям лёгкого пива, с фруктовыми ароматами, чаще всего это конечно, представители слабого пола, я бы посоветовала пиво « Роденбах Россо», там всего 4 градуса, и оно обладает различными фруктовыми нотками. Я бы назвала его не фильтрованным, в бокале оно достаточно густое и не прозрачное.
Опять же для любителей классики подойдет пиво «Гордон Файв», тут не к чему придраться, классика есть классика, хмель, солод и вода.

Что касается темного пива, то и его мы успели попробовать. Честно говоря, я не особенно люблю темные сорта пива, но посетители за соседним столиком так восхищалась вкусом пива «Палм Хоп Селект», что мы не устояли и соблазнились. И как оказалось не зря. Пиво нам подали в больших широких бокалах на длинной ножке, что придало особенную изюмнку вечеру. Само пиво оказалось восхитительно вкусным, совсем не похожим на те сорта темного пива, которые я пробовала ранее. Вкус изысканный, слегка сладковатый, с преобладющими нотками фруктов. Пьется очень легко, не смотря на более высокую крепость 6,5.

Относительно еды. Первоначально мы заказали традиционные чесночные гренки. Я бывала в нескольких ресторанах сети «Бир Хаус», и везде пробовала их фирменные греночки, обычно их подавали в небольшой тарелочке по 10 штук на порцию. Тут же принесли огромную тарелищу, на которой ароматно возлежало штук 40 гренок, честно, говоря, я была приятно удивлена. Сами гренки как всегда отличные, бородинский хлебушек, обжаренный в масле с добавлением ароматного чесночка, что может быть вкуснее под хорошее пиво.

Очень понравился «Жареный сыр». Я думала, что будет сыр сулугуни, а тут оказался адыгейский, но это ни чуть не умалило вкусовых достоинств блюда, очень нежненько, да еще и с клюквенным соусом, просто объедение. Опять же порция большая, кусочки сыра достаточно толстенькие.

Кстати, о пицце, которую дали типа «в подарок» от заведения, за то, что мы назвали кодовое слово «редиска». Её, конечно, принесли, но это назвать пиццей можно с большой натяжкой. На лаваше, лежали кусочки натертого сыра, несколько кусочков соленого огурца и натертая колбаса, всё это слегка обжарено на гриле. Прям какое-то недоразумение, а не пицца. Вообще в меню пицца присутствует, правда ассортимент не очень велик, но выглядит на картинке в меню она совсем по- другому. Видимо, у нас был именно бюджетный «подарочный вариант», кому охота бесплатно хорошую пиццу раздавать.

Но отрицательное мнение о пицце компенсировалось вкуснейшими ребрышками. Меня сложно назвать мясоедом, но тут даже я не устояла. Ребрышки были мясистые, жира не было вообще, отлично прожаренные и очень вкусные, наверное, очень хороший маринад.

По поводу обслуживания, была еще одна заминка. В процессе вечера, при очередном заказе пива, мне пришлось ждать бокал минут 40, при этом наш официант носился по залу, обслуживая других клиентов. Когда, наконец, мы его поймали, выяснилось, что у них там там кто-то что-то перепутал, и моё пиво забрал другой официант. В данной ситуации мне было не очень приятно, я так думаю, что это всё связанно с купонами, во многих заведениях не очень радуются гостям, приходящим по купонам.

К сожалению, цен я не запомнила, но это всегда можно посмотреть на сайте Бельгийского паба «Бир Хаус». Единственное, что всё разливное пиво стоит там 359 рублей за 0,5. Что касается меня, то я бы с удовольствием, не смотря на мелкие недочеты, посетила бы данное заведение еще не единожды, ведь в меню осталось так много вкусного не опробованного мной пива.

А теперь хочу рассказать о ресторане «БирХаус» на Тверской, который посещала не однократно, и уже это говорит о том, что, если место не понравилось бы с первого раза, вряд ли человек решит повторно пойти туда.

Месторасположение достаточно удобное, минут 5 пешком от станций метро Чеховская, Пушкинская или Тверская. Идти нужно по Тверской улице в сторону Манежной площади по левой стороне, далее ориентиром служит кафе «Беверли Хилз», сразу перед ним нужно повернуть в переулочек, где и расположился ресторан «БирХаус».

Находится он в подвальном помещении, что изначально может вызвать негативную реакцию, но когда попадаешь внутрь, то возникший было негатив мгновенно рассеивается, потому, как проектировщики и дизайнеры очень удачно применили свои навыки, и, благодаря освещаемым теплым желтым светом окошкам, создается впечатление, что за окнами светлый летний день, и настроение появляется соответствующее.

Встретила нас приветливая девушка-хостес, и провела к нашему столику. Хочу сразу оговориться, что столики в ресторане БирХаус на Тверской настоятельно рекомендуется бронировать заранее, лучше за несколько дней, иначе просто не будет мест, так как место очень популярное.

Наш столик оказался в первом от входа зале, как раз около окошка. Народу на момент нашего прихода было еще не очень много, хотя был уже седьмой час вечера. Всего в БирХаусе на Тверской 4 зала.

Сразу огорчил находящийся прямо над нашим столиком кондиционер, который дул прямо на нас. Просьбу пересадить нас за другой столик не удовлетворили, сославшись на то, что все места уже заняты. Но тут выручил официант Александр, который, видя наши огорченные лица предложил закрыть одно из воздухозаборных отверстий кондиционера, на, что мы с радостью согласились.

Официант вообще было очень вежлив и предупредителен, чем сразу расположил нас к себе. Пока народу было еще не очень много, он предложил сразу озвучить наш заказ, иначе потом придется долго ждать. Посетителей, кстати становилось все больше и больше, и уже к 19-ти часам ресторан был полон.

Пройдусь по меню. Конечно, раз ресторан пивной, то без пива никуда. Очень понравилось пиво «Паулайнер» нефильтрованное, темное своим мягким, чуть сладковатым вкусом. Для любителей пива с фруктовыми нотками вполне подойдет «Роденбах россо», тем более, что градусов по сравнению с другими видами предлагаемого пива, там меньше всего, в жаркий летний день очень освежает. Есть и безалкогольное пиво, но оно подается исключительно в бутилированном виде, а на бутылочное пиво скидка по купону не распространяется.

На закуску мы взяли, конечно, фирменные греночки бородинские с чесночным соусом.

Также попробовали салат «Баварский» и жареный сыр на гриле с клюквенным соусом.

На десерт было очень вкусное тирамиссу, в стеклянной вазочке и два вида чая: с чабрецом и фруктовый. Оба чая порадовали своими натуральными вкусами.

В общем и целом очень не плохое заведение, единственное, что бывают очереди в туалет, так как на такое довольно не маленькое заведение всего 4 кабинки.