Много раз видела Фунчозу в составе разных корейских салатов, которые продаются в соответствующих отделах на развес, но каждый раз от покупки меня что-то останавливало.
А тут во время очередного похода в магазин я увидела так сказать заготовку к тем салатам в "лице" вермишели из зеленых бобов Сэн Сой "Фунчоза".

Точную стоимость сего "деликатеса" я не помню, но точно помню, что не очень дешево, особенно учитывая, что в упаковке всего четыре мотка этой вермишели и вес ее всего 200 грамм, то есть по сути четыре довольно большие порции.
Вот так они выглядят в сыром виде:

На упаковке помимо описания самого продукта и информации о производителе приводятся несколько простых рецептов по ее приготовлению:

Я готовила ее дважды по разным рецептам. Первый раз я ее немного отварила, приправила соусом, маслом, чем-то еще получилось... ну съедобно. Я свою порцию съела, не скажу, что с большим аппетитом, но все же. А вот ребенку моему она не особо понравилась, и при том, что с поеданием обычных макарон проблем у нас ни разу не возникало.
И даже ужасные ЧЕРНЫЕ спагетти он у меня есть с большим удовольствием, не говоря про гречневую и тем более китайскую пшеничную лапшу.
Он как и многие дети вообще любит длинную еду :)
Но тут, несмотря на то, что готовила я по рецептам взятым не из моей головы, он съел меньше половины порции, а от остального отказался.

Потом мы сделали перерыв в поедании фунчозы, ибо впечатление от нее у сына остались надолго.
Но поскольку доедать "деликатес" все-таки надо было, я решила приготовить его тем способом, что рекомендован на упаковке.
А один из вариантов - это не отваривать бобовую лапшу, а просто поместить ее в кипяток и подержать там несколько минут.

Именно так я и сделала. Бобовая вермишель таким способом действительно приготовилась и быстро и до полной готовности, надо было ее лишь немного помешивать время от времени.
Получилось вот так:

Когда Фунчоза готова, то увеличивается в объеме минимум в два раза и становится немного прозрачной.
Понятно, что есть ее в "голом" виде и не принято и просто пресно, поэтому я приправила ее обычными домашними специями, которые мы часто используем в приготовлении макарон и классических спагетти.

Это сушеная зелень, соевый соус, немного масла и щепотка кунжута.
Но вышло как мне показалось снова не очень вкусно. Свою порцию я кое-как домучила до конца, совсем без удовольствия, надо сказать, а вот ребенок поковырял свой ужин, съел все, что было посыпано сверху и выел овощи, а все остальное оставил и категорически отказался доедать.
В общем у нашем доме Фунчоза не прижилась, хотя была приготовлена по всем правилам.
Покупать ее больше мы не будем, ну не понравилось и все тут.