Долгое время у меня на кухне вообще не было ни одной кисти, как-то приспособилась обходиться без нее. Но повсеместно видела такие силиконовые кисточки и слышала о них самые положительные отзывы. В общем, пойдя на поводу у мнения большинства, решила приобрести и себе такую же. Выбирать долго не пришлось, в ближайшем хозяйственном магазине были только силиконовые кисточки фирмы Agness.

Спустя неделю решила испечь пирог и протестировать покупку в действии. Для начала попыталась этой кистью смазать растительным маслом противень, что же у меня вышло? Ровным счетом почти ничего, силиконовые «волоски» очень мягкие почти не захватывают масло и размазывали его неравномерно с проплешинами, пришлось потом руками распределять масло равномерно. Но это еще не все.

Когда пирог был готов к отправке в духовку, для блестящей корочки мне понадобилось снова воспользоваться кистью, чтобы помазать пирог яичным желтком. Кисть после масла я, разумеется, помыла и высушила. Начала пытаться промазать пирог, макая кисть в желток и тут меня ждало огорчение, кисть оказалась не способна удержать и яичную массу, весь желток с кисти сразу соскальзывал. В итоге пришлось вылить желтковую массу на пирог и уже как шваброй разгонять ее этой кистью по всему пирогу.

Кстати еще один минус подобных кистей в том, что со временем силикон немного растягивается и очень часто насадка начинает спадать с пластиковой ручки кисти, что приносит еще больше неудобств.

Так я и не смогла понять, чем эти силиконовые кисти так восхитили других хозяек. В общем, поступила советским практичным методом, купила в обычном строительном магазине узкую кисть с хорошим ворсом, причем в 4 раза дешевле, чем силиконовую и пользуюсь ею с удовольствием, она и удобнее и практичнее.