Мы очень любим суши и иногда готовим их дома самостоятельно.
Обычно используем продукты фирмы Сэн Сой, которая специализируется на продукции для изготовления суши. Мне очень нравится имбирь этой марки, а так де соевый соус. Противоречивые чувства вызвал готовый васаби этой фирма, а так же специальный рис для суши.

К сожалению упаковки у меня не сохранилось, а покупать еще раз желания нет.

Сам по себе рис очень неплохой, рисинка к рисинке, белый, красивый. Хотя, если сравнивать с другим круглозерным рисом средней ценовой категории, который продается в упаковках побольше и без маркировки "для суши" он в общем то ничем и не отличается, только ценой - стоит 250грамм такого риса столько же, сколько упаковка весом 800-900 грамм любого другого очень хорошего. Риса ( с которым, кстати, суши выходят ничуть не хуже).

Первый раз, когда мы готовили суши мы решили, что будем делать все по правилам и я сварила рис точно так же как указано на упаковке - варила в течение 40 минут. Естественно на выходе я получила рисовую кашу, а не рис для суши. Хорошо, что у нас была вторая упаковка и мы, проштудировав предварительно интернет, чтобы снова не ударить в грязь лицом, варили этот рис только 8 минут с момента закипания и получили замечательный рис для суши, который хорошо лепился и обладал великолепными вкусовыми качествами.

В другие разы мы решили, что 85 рублей за маленькую упаковку риса - это через чур и купили обычный круглый рис, правда с пометкой "элитный", варили точно так же - 8 минут с момента закипания. И знаете - подучилось просто отлично. Ничуть не хуже, чем из специального риса.
Эа если нет разницы - то зачем платить больше ?