Сейчас весна, в огороде много работы. Нужно посеять семена огурцов, помидор, перца, баклажан и капусты на рассаду. В прошлом году решила вырастить рассаду из семян цветной капусты Кольчуга. Этот сорт предназначен для раннего выращивания. Его срок вегетации от 85-и до 95-и дней. Сорт цветной капусты Кольчуга формирует рыхлые, белоснежные соцветия, окружённые ярко-зелёными листьями. Я сеяла семена в контейнеры в конце февраля и уже к маю у меня была крепкая рассады капусты.

Взрослые кочаны имеют плотную консистенцию, плоского типа, соцветия очень вкусные и полезные. Этот сорт порадовал меня дружным созреванием, хорошим урожаем. Цветная капуста полезна, она богата микроэлементами и витаминами. Я использую её для приготовления пищи, кушаю в свежем виде, добавляю в салаты, консервирую и замораживаю.

Этот продукт рекомендуется есть диабетикам, людям, соблюдающим диету, детям. Капуста не требует особого ухода. Я высадила её в удобренный грунт в начале мая, когда погода устоялась, а на улице тепло. Сажаю растения на расстояние 40 сантиметров друг от друга в мягкую, лёгкую почву. Регулярно поливаю их, периодически удобряю органическими удобрениями. В прошлом году я получила не плохой урожай. В среднем один кочан весил 1,5 килограмма. Семена я приобрела в овощном магазине. Они упакованы в красочные пачки по 0,5 грамм и стоят 5 рублей.