На днях я в первый раз попробовала "Фасоль Маш". Очень вкусная штука!

Мой выбор конечно пал на любимую мной марку "Мистраль", так как качество продуктов данной марки меня всегда устраивало. Мои отзывы о рисе и гречке "мистраль" Вы можете прочитать здесь: Рис пропаренный "Мистраль", Крупа гречневая "Мистраль" .
Качество "фасоли маш" меня если честно немного расстроило, хотя может оно так и должно быть, не могу сказать определенно, т. к. данный продукт я покупала в первый раз. На мой взгляд слишком много мусора.

Но он достаточно легко отбирается, это Вам не рис с гречкой перебирать :-)
Расскажу о вкусовых качествах маша. Это безумно вкусно. Знакомые рассказали мне про блюдо под интересным названием "Машевая каша". А т. к. я люблю всё новое и неизвестное, то конечно же я заинтересовалась, что же это такое.
Рецепт в принципе достаточно просто. Делаете зажарку из лука и моркови, затем добавляете Маш, соотношение с водой 1 к 3. Варите до кипения, потом на маленьком огне до готовности, чтобы Маш разварился и был мягким. Далее добавляете рис из соотношения к машу 2 к одному, т. е. если у Вас было 2 стакана маша, то соответственно один стакан риса. Если воды не хватает, то добавьте ещё. Лучше всего только, что вскипевшую из чайника, чтобы не замедлять процесс готовки. Каша не должна получится очень густой или очень жидкой. консистенция должна быть средней. И дальше варите всё это на медленном огне, чтобы чуть-чуть подкипало. Всю эту кашу надо постоянно помешивать. Соль по вкусу добавляете минут за 15 до готовности. После приготовления, дайте каше настоятся минут 15. Вуаля, машевая каша готова! Перед подачей на стол добавьте в каждую тарелку по кусочку сливочного масла. Вкуснотища непередаваемая!
По своим качествам "Фасоль Маш" очень полезна и питательна. вней очень много белка.

Рекомендую! Это очень вкусно и полезно!