Купила фарш свиной ООО "Агро-Белогорья". Выглядел как типично свиной фарш, даже излишне жирный. А что делает жирный свиной фарш на сковородке? Правильно-тает, растекается и котлетка уменьшается в объеме. И это нормально. А ЭТОТ ФАРШ не выдал ни капли жира !!!! Пришлось подливать масло постоянно. И объем ни уменьшился ни на грамм. И, конечно, никакого запаха свинины. Котлеты получились вкусные(наверное, благодаря моим стараниям). Остаток решила пустить на "макароны по-флотски". Жира нет, запаха нет, куски "мяса" плотные, с трудом разделяемые. А не скажет ли любезный производитель- что это вообще было? Соя, я полагаю. Или еще что-то? Надо бы отнести на анализ, самой интересно. Сделано было 09.04.15. Хвалебные отзывы наверное от любителей сои. А может ее не каждый день разводят?