Йогуртницу подарила мне мама 2,5 года назад. В магазине Метро была какая-то акция на товары moulinex, обошлась она всего в 1000 рублей. С тех пор, больше недели она у меня не отдыхает.
Йогурт я очень люблю, а когда появилась возможность делать его самой, то полюбила еще больше. Сначала я долго выбирала для нее место на маленькой кухоньке, она кочевала у меня со стола на подоконник, потом на полку, потом опять на стол. И в конце-концов, когда она оправдала наши надежды, мы выделили для нее место в углу стола.
Теперь йогуртница - мой друг и помощник. Йогурт я делаю два раза в неделю. Сначала я проводила эксперименты с заквасками и различными добавками. Но потом мы всей семьей остановились на классическом рецепте без сахара и варенья. В качестве закваски использую готовый покупной натуральный йогурт Большая перемена или Козельское молоко. Этот йогурт без добавок, с маленьким сроком хранения. Недавно попробовала закваску для йогурта Фаберлик, тоже вкусно. Готовый домашний йогурт использую в качестве закваски до 5 раз. Для каждой закваски приходится выбирать разное время сквашивания. Для сухих обычно выходит 10 часов, а для готового йогурта - 8. Готовлю йогурт из 1 литра молока 1,5%-ной жирности. Если использую сухую закваску, то молока беру на 100 мл больше, чтобы заполнить все баночки равномерно.
Йогуртница имеет интересный понятный дизайн, в нее помещается 7 стеклянных баночек объемом 150 мл с крышками. На крышке удобно выставлять дату изготовления, но мне эта функция не пригодилась, йогурт съедается очень быстро, не успев испортиться.
Немного фото:

Готовый йогурт после приготовления следует поставить на некоторое время в холодильник, чтобы пректатить процесс сквашивания, он охлаждается и становится еще гуще.
Йогуртницей пользуюсь уже 2,5 года. За это время ничего не сломалось. Ее удобно хранить и легко мыть.
Всем любителям йогурта рекомендую данную йогуртницу.