Без некоторых простых с виду вещей нельзя обойтись на кухне ну никак. К таким вещам относиться и пергамент для выпечки. Он не раз спасал меня и выпечку от пригорания. Особенно ощущается его ценность, когда необходимо печь печенье или те же пасхи. Я в последнее время покупают пергамент торговой марки Выгодная цена всегда. Он продаётся в супермаркете в небольшом рулона, который запакован в целофан.

На его выбор меня прежде всего натолкнула цена в четырнадцать гривен (42 рубля), тогда как у всех остальных производителей она минимум на две гривны дороже, а длина пергаментной ленты такая же. На этикетке находится вся необходимая информация.

Длина кажется на первый взгляд огромная, но у меня такой рулон довольно быстро заканчивается. Сразу хочу обратить внимание на условия хранения этого пергамента. Во- первых он должен находится подальше от источников нагревания и прямых солнечных лучей. При температуре выше тридцати пяти градусов он начинает желтеть. На его хрупкость такая температура не влияет. Пергамент это находиться в рулоне сплошной лентой, а не листами, как у некоторых производителей, необходимый кусок Вы отрываете сами. На первый взгляд он довольно тонкий и прозрачный.

Но все же на прочность характерную для этого продукта я пожаловаться не могу. Качество у него хорошее.
К "заслугам" этого пергамента можно отнести его универсальность. Я в него иногда заворачиваю сыр и запеченое мясо, бутерброды, а не только использую для выпечки. Кстати я рекомендую всем, кто впервые использует формы для тортиков дожить на дно пергамент- особенно, если форма с модным антипригарным покрытием. Это облегчит не только мытье такой формы, но и предохранить торт от пригорания- проверено на личном опыте. Для выпечки пасх, я всегда пергамент смачивают маслом и вставляют в формы- пасхи получаются прекрасными.
Запаха у пергамента никакого нет. Так что этим пергаментом я довольна. Рекомендую к покупке.