В прошлые выходные свекровь была на рынке и увидела ларечек с колбаской и прикупила нам вот такую колбаску

Никакого названия на ней не было... Только маркировка завода- изготовителя

Внешне она мне напомнила колбасу из детства. Когда в детстве мы жили в Калмыкии, там очень славилась Троицкая колбаса, сделанная в г. Троицк Республики Калмыкия, она имела примерно такой же вид- без названий, в натуральной оболочке и примерно такой же формы батон, так же была закреплена клипсой и прикреплена веревочка, на которую и вешалась колбаска на гвоздик и висела у прилавка...

прямо детство вспомнилось.
При разрезе сразу почувствовался запах черного перца. На разрез по виду она мне не очень понравилась, так как выглядела слишком жирной

На вид все белые места это жир, но по вкусу, это скорее всего куриное белое мясо, хотя большинство это конечно шпик(, который мы не любим. Но насколько я не люблю жирные колбасы, эта мне очень понравилась! Хотя и жирная, но она очень пряная из-за перца, не чувствуется лишних химикатов, пищевых добавок, а присутствует яркий вкус и приятный вкус мяса и перчика))) Очень даже вкусно, вот эту колбасу считаю НАТУРАЛЬНОЙ! Хотя нет ни состава и никакой вообще информации, но ей я очень довольна!