Отзыв: Разрыхлитель теста Dr. Oetker - Всегда удачная выпечка!
Достоинства: цена, эффект
Недостатки: нет
Приветствую всех читателей моего отзыва.
Периодически балую своих близких и себя домашней выпечкой. Какая выпечка без разрыхлителя теста. Практически всегда покупаю разрыхлитель Dr. Oetker. Стоит он не дорого, а эффект от его использования просто превосходный. Можно даже не сомневаться, что выпечка получится пышной и воздушной.
Обычно одного маленького пакетика хватает на две три выпечки. Смотря сколько нужно добавить разрыхлителя по рецепту. Обычно это одна ложка.
Обычно я добавляю разрыхлитель теста в самом конце или вместе с мукой. Сразу виден эффект. Тесто начинает пузыриться, значит выпечка получится.
И в этот раз все удалось благодаря качественному разрыхлителю. Это пирог с помадкой и ягодами.
Рекомендую использовать разрыхлитель теста Dr. Oetker всем, кто любит печь. Результат всегда будет безупречным. Тесто хорошо поднимется и будет воздушным и пористым.
Приятного аппетита. Спасибо за внимание.
Периодически балую своих близких и себя домашней выпечкой. Какая выпечка без разрыхлителя теста. Практически всегда покупаю разрыхлитель Dr. Oetker. Стоит он не дорого, а эффект от его использования просто превосходный. Можно даже не сомневаться, что выпечка получится пышной и воздушной.
Обычно одного маленького пакетика хватает на две три выпечки. Смотря сколько нужно добавить разрыхлителя по рецепту. Обычно это одна ложка.
Обычно я добавляю разрыхлитель теста в самом конце или вместе с мукой. Сразу виден эффект. Тесто начинает пузыриться, значит выпечка получится.
И в этот раз все удалось благодаря качественному разрыхлителю. Это пирог с помадкой и ягодами.
Рекомендую использовать разрыхлитель теста Dr. Oetker всем, кто любит печь. Результат всегда будет безупречным. Тесто хорошо поднимется и будет воздушным и пористым.
Приятного аппетита. Спасибо за внимание.
| Год выпуска/покупки | 2015 |
| Общее впечатление | Всегда удачная выпечка! |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву15
- 2 яйца
- 1 стакан муки
- 2/3 стакана сахара
- 100 мл молока
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Помадка:
- 3 яйца
- 2/3 стакана молока
- 1/3 стакана сахара
- 1 столовая ложка муки
- 200-300 г любых ягод (свежих или замороженных)
С вишен удалить косточки.
Тесто: взбить яйцо с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и молоко. На дно формы выложить кружок пергамента и выпекать при 180-200 С примерно 15-20 минут, проверить на сухую зубочистку.
Пока печется бисквит, приготовить помадку.
Помадка: венчиком растереть яйцо с сахаром и мукой, влить молоко, поставить на минимальный огонь, варить при непрерывном помешивании, до тех пор, пока масса наполовину не загустеет (до состояния жидкого киселя). Снять с огня и интенсивно взбить венчиком до однородности.
Готовый корж вынуть из духовки, уложить ягоды, можно не размораживая. Сверху выложить помадку.
Форму поставить в духовку на 20 минут при 200-220 С. Верхний слой помадки затвердеет, но цвет не изменит. Готовый пирог полностью остудить и вынуть из формы. Получается ну ОЧЕНЬ вкусный пирог!
Действительно, предельно прост рецептик)