Недавно увидел это варено-копченое колбасное изделие в продаже, привлекло его название "Сервелат коньячный" и относительно невысокая цена.

У этой колбасы торговой марки "Меркурий" красивый привлекательный цвет и запах, она упакована в герметичную вакуумную упаковку.

Состав коньячного сервелата торговой марки "Меркурий" вполне обыкновенный для варено-копченых колбасных изделий. Ничего особо подозрительного не заметил, кроме глутамата натрия.

Однако мне не понравилось чрезмерно высокое содержание жира в продукте - целых 47 граммов. Считай, половина палки колбасы это жир, что весьма многовато для сервелата.

Сроки годности сервелата коньячного "Меркурий" вполне соответствуют нормам для варено-копченых колбас, это говорит о невысоком содержании консервантов.

Варено-копченое колбасное изделие "Сервелат коньячный" торговой марки "Меркурий" в разрезе выглядит очень привлекательно, у него очень приятный вкус. Но вот излишняя жирность, на мой взгляд, весьма заметна.
Иногда можно побаловать себя этим продуктом, тем более что цена на нее не самая высокая, 225 рублей за палку.
Хорошая вкусная колбаса, рекомендую.