olga3283, спасибо за Ваш отзыв. При производстве ржаного хлеба мы используем только натуральные компоненты: мука пшеничная, мука ржаная обдирная, закваска натуральная, дрожжи, соль, вода питьевая.
Чаще всего причина плесени на хлебобулочных изделиях - это неправильное хранение. Хлеб нельзя хранить в полиэтиленовых пакетах, потому что в них создается благоприятная микрофлора для развития плесени. Споры могут так же быть в хлебнице.
Надеемся, что наша продукция не будет вызывать у Вас сомнения.
Спасибо.