Вот сегодня дошла очередь до очередного кисломолочного продукта "Кубанский молочник" от фирмы ЗАО "Сыродельный комбинат "Ленинградский". Я уже рассказывала о простокваше и ряженке этой фирмы. Сегодня пойдёт речь о Закваске термостатной Премиум, которая готовится по русским старинным рецептам.

Упаковка классическая: пластиковый стакан 350 гр. с крышкой, на которой красуется весёлый усатый дядька с кувшинами, идущий по деревне Краснодарского края. В моём случае это станица Ленинградская.

Состав хороший и натуральный: обезжиренное молоко, сливки, с использованием закваски. Массовая доля жира всего 4%.

Как и все кисломолочные продукты, о которых я рассказывала, Закваска тоже очень вкусная. При открытии она представляется нам похожей на простоквашу: комочки и сыворотка.

Однако после перемешивания становится однородной.
Закваска похожа очень на простоквашу, такая же нежная, но более кисленькая. Цвет белый, приятный.
Регулярное употребление кисломолочных продуктов хорошо сказывается на всём ЖКТ, так что не забывайте об этом.