В составе этих пельменей - говядина, соль, мука, специи, приправы, яичный порошок. Никакого мяса птицы или сои. Во всяком случае, так указано на упаковке.
В принципе, это подтверждает и вкус пельменей - насыщенный, пельменный, мясной дух.
Тесто пельменей не разваливается, не слипается, пельмешки не раскрываются. Оптимальное время варки - 8 минут с момента закипания (производитель рекомендует 7-10).

Понравилось, что упаковка прозрачная, видишь, что берешь. Правда, вот цена не из дешевых - 1 кг таких халяльных пельменей стоит 306 рублей.

Калорийность не зашкаливает: в 100 г продукта всего 230 ккал, так что с некоторым натягом, но все же можно покушать и на диете. Не очень жирные - всего 9 г жира. Это ощущается и по воде при варке - никаких жирных пятне не плавает.