Данный продукт производится ООО "Липецкрыба". На этикетке, которая выглядит, прямо скажем, не очень презентабельно, указано, что изготавливается этот "набор к пиву" из рыбы и соли. Больше в вакуумной упаковке не должно быть ничего, но там есть какая-то жидкость. Откуда она взялась, сказать сложно, возможно, это рыба выделяет соки, а может, туда специально налили воды, чтобы продукт стал весить столько, сколько должен весить, а именно, 150 грамм.

Еще на этикетке мелким шрифтом написано, что производится продукт по ГОСТу, дополнительной обработки не требует и готов к употреблению в том виде, в котором он продается. Стоимость продукта составляет более семидесяти рублей, но когда я покупал его, была акция и цена снизилась почти в два раза. По этой цене, данный продукт стал мне интересен. Кстати, до Нового года он так и стоил. Доллар виноват в подорожании? Еще на этикетке говорится о том, что "белка в 100 граммах содержится 19 грамм, а жира - 13". А всего здесь более 200 килокалорий.

Я склонен доверять продавцу и оспаривать сей факт не берусь. Скажу лишь, что продукт довольно вкусный, не сильно соленый, куски рыбы крупные, мясо - мягкое. Ешь их и получаешь удовольствие. Омрачает только наличие отходов - а это большое обилие костей и наличие кожуры, хотя и без чешуи. Действительно ли это дальневосточный лосось, спорить не буду, но думаю, что производитель нас не обманывает. Ну а то, что он копченый, это понятно, ведь где Дальний Восток и где Липецк? Храниться продукт может два месяца, лежа в холодильнике, но лучше его скушать сразу под пивко - будет органично.