Твердые сыры я очень люблю и они ежедневно входят в мой ежедневный рацион. Особенно мне нравится сыр Российский производителя Шостка. Этот сыр можно купить в большинстве супермаркетов уже расфасованный и также он доступен в продаже на развес.

В последнее время я покупала на развес. Сразу оговорюсь цена у него высокая- сто пять гривен за килограмм (315 рублей). Он всегда свежий и его довольно быстро разбирают в небольшом магазинчике, куда я специально хожу за сыром. Сыр этот в меру соленый. Имеет приятный кисло- молочный запах. По консистенции он плотный. При нарезании не крошется и ломается. Дырочки у него мелкие. Состав у этого продукта вполне сносный. В нем содержится молоко, ферментативный препарат, затвердитель для сыров, хлористый кальций и натуральный краситель аннато. Как видите ничего слишком вредного нет. Этот сыр прекрасно едят даже мои знаковые четырехлетние дети. Никаких неприятных последствий употребление этого продукта ни у них ни у меня не было. Сыр этот я покупаю как на праздничный стол, правда изредка, так и стараюсь купить для ежедневной еды. Очень всем советую попробовать этот сыр.